Cacıklı Arap Köftesi

Cacıklı Arap Köftesi

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Lezzetiyle damakları fetheden Gaziantep'in yöresel lezzeti cacıklı Arap köftesi tarifi nasıl yapılır, tarifin püf noktaları nelerdir? Güneydoğu mutfağının en çok tercih edilen yemeklerinden Cacıklı Arap Köftesinin nasıl yapıldığını merak edenler, tarifin tüm detayları şimdi Lokma'da! Gelin, köftelerin yoğurtlu ıspanağın üzerindeki iştahları kabartan eşsiz sunumuna birlikte şahitlik edelim. Bulgur, kıyma ve soğanla hazırladığımız köftelerin yapılışı birazcık uğraştırıcı baştan kabul edelim. Fakat Arap köftesinin tadına baktıktan sonra sizden aldığı her dakikanın hakkını verdiğini göreceksiniz. Bu yöresel lezzeti mutlaka denemelisiniz.

Cacıklı Arap Köftesi

ADIMLAR

Cacıklı Arap Köftesi Tarifi

1 / 3

Bulgur, kıyma, soğan, irmik, tuz, pul biber ve karabiberi bir kaba alıp yoğurmaya başlayın. Bir yandan azar azar su ilave edip köfte hamurunun toparlanmasını sağlayın. Bütün malzemeler bir araya gelince misket büyüklüğünde köfteler yapın. Köfteleri buharda 15 dakika pişirin.

1 su bardağı köftelik bulgur
200 gram çiğ köftelik yağsız kıyma
1 adet kıyılmış kuru soğan
1 çorba kaşığı irmik
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı toz karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber

2 / 3

Başka bir tavada sıvı yağ ile ıspanak veya pazıları suyunu çekinceye kadar soteleyin. Soğuyunca yoğurtla karıştırıp servis tabağına alın. Üzerine pişirdiğiniz köfteleri dizin.

2 bağ iri doğranmış ıspanak
1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
2 su bardağı süzme yoğurt

3 / 3

Bir sos tenceresinde kırmızıbiberli tereyağı yapın ve hazırladığınız köftelerin üzerine gezdirin.

1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber

PUAN & YORUM

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Puan Ver

YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN

{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI

İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

Enerji 155,1 k.kal
Yağ 7,3 mg
Karbonhidrat 13,9 g
Protein 7,87 g
Su 65,8 g
Lif 2,5 g
Kolesterol 21 mg
Sodyum 434 mg
Potasyum 300 mg
Kalsiyum 70 mg
Demir 1,9 mg
Fosfor 141 mg
Magnezyum 46 mg
Folik Asit 26,75 µg
Vitamin A 175 µg
Vitamin C 12,24 mg
Vitamin E 0,8 mg
Vitamin B1 0,08 mg
Vitamin B2 0,2 mg
Vitamin B3 2,03 mg
Vitamin B5 0,34 mg
Vitamin B6 0,16 mg
Vitamin B12 0,78 µg

Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

Geleneksel Sayısal (gr)

Köfte Malzemeleri

140 gram köftelik bulgur
200 gram çiğ köftelik yağsız kıyma
150 gram kıyılmış kuru soğan
10 gram irmik
9 gram tuz
1 gram toz karabiber
5 gram pul biber

1 su bardağı köftelik bulgur
200 gram çiğ köftelik yağsız kıyma
1 adet kıyılmış kuru soğan
1 çorba kaşığı irmik
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı toz karabiber
1 tatlı kaşığı pul biber

Taban Malzemeleri

2 bağ iri doğranmış ıspanak
1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
2 su bardağı süzme yoğurt

Servis Malzemeleri

1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı pul biber

Tümünü Alışveriş Listeme Ekle

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

Köfteli Pide (Bursa Mutfağı) — 50 DAKİKA

Köfteli Pide (Bursa Mutfağı)

Şakşuka(Afyon Mutfağı) — 50 DAKİKA

Şakşuka(Afyon Mutfağı)

Pekmez Tatlısı(Aside) — 40 DAKİKA

Pekmez Tatlısı(Aside)

Kayseri Mantı Çorbası — 1 SAAT 40 DAKİKA

Kayseri Mantı Çorbası

Sakala Çarpan(Afyon Mutfağı) — 2 SAAT 15 DAKİKA

Sakala Çarpan(Afyon Mutfağı)

Kayseri Tepsi Mantısı — 2 SAAT

Kayseri Tepsi Mantısı

Paçık(Afyon Mutfağı) — 3 SAAT 10 DAKİKA

Paçık(Afyon Mutfağı)

Zeytin Böreği(Gaziantep Mutfağı) — 2 SAAT

Zeytin Böreği(Gaziantep Mutfağı)

Közlenmiş Bal Kabağı Tatlısı — 1 SAAT 10 DAKİKA

Közlenmiş Bal Kabağı Tatlısı

Karadeniz Yemekleri: Etli Kuru Fasulye — 1 SAAT 5 DAKİKA

Karadeniz Yemekleri: Etli Kuru Fasulye

Mancarlı Kandıra Pidesi(Kocaeli Mutfağı) — 1 SAAT 30 DAKİKA

Mancarlı Kandıra Pidesi(Kocaeli Mutfağı)

Kısır — 50 DAKİKA

Kısır

İncir Dolması (Bursa Mutfağı) — 50 DAKİKA

İncir Dolması (Bursa Mutfağı)

Dede Çorbası (Bursa Mutfağı) — 9 SAAT

Dede Çorbası (Bursa Mutfağı)

Konya Usulü Arabaşı — 2 SAAT

Konya Usulü Arabaşı

Lokma IOS Uygulama

Lokma Android Uygulama

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası

E-posta alanının geçerli bir e-posta olması gerekir Parola alanına en az 6 karakter girilmelidir Parola Tekrarı alanı gereklidir