Cevizli Bursa Lokumu

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN

Cevizli Bursa Lokumu için malzemeler, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Bursa'da bayramlarda, düğünlerde, sünnetlerde sık sık yapılan lokum gibi yumuşacık bu lokmalar farklı lezzetleri sevenleri bekliyor. Geleneksel mutfak kültürümüzün ürünü olan bu çörek ceviz ve tarçını sevenler için vazgeçilmez.

#Cevizli Bursa Lokumu
# bursa lokumu
# bursa mutfağı
# bursa yemekleri

ADIMLAR

CEVİZLİ BURSA LOKUMU TARİFİ

Hamur malzemelerini bir yoğurma kabına alın ve yoğurun. Gerekirse ele yapışmaması için bir miktar daha un ekleyebilirsiniz. Üzerini kapatın ve 1 saat ılık bir yerde mayalandırın.

5 su bardağı beyaz un
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı toz şeker
1 adet yumurta beyazı
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
Yarım paket ufalanmış yaş maya

İç malzemelerini ayrı bir yerde karıştırın. Hamuru ikiye bölün. Her birini yağlanmış tezgâhta 2 mm kalınlığında yağlayarak merdane ile açın. Harcın yarısını hamurun üzerine serpin ve yayın. Hamuru rulo şeklinde sarın ve 3 parmak kalınlığında dilimler kesin. Yağlanmış orta boy bir fırın kabına yan yana dizin. Kalan hamuru da aynı şekilde kesin ve yerleştirin. Bu şekilde de 1 saat mayalandırın.

2 su bardağı toz ceviz
2 çorba kaşığı toz tarçın
2 çorba kaşığı toz yenibahar
1 su bardağı toz şeker

Yumurta sarısı ve yoğurdu bir kâsede karıştırın. Hamurun üzerine fırça ile sürün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

1 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı

SON

TARİFE PUAN VERİN

YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN

{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI

İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

CEVİZLİ BURSA LOKUMU

100 GR İÇİN

KALORİ 362,6 k.kal
YAĞ 15,7 gr
ENERJİ 362,6 gr
KARBONHİDRAT 47,5 gr
PROTEİN 7,4 gr
SU 25,4 gr
LİF 2,5 gr
KOLESTEROL 17,9 gr
SODYUM 279,9 gr
POTASYUM 187,4 gr
KALSİYUM 74,2 gr
DEMİR 1,7 gr
FOSFOR 95,9 gr
MAGNEZYUM 27,9 gr
FOLİK ASİT 11,97 gr
VİTAMİN A 17,1 gr
VİTAMİN C 0,24 gr
VİTAMİN E 4,5 gr
VİTAMİN B1 0,09 gr
VİTAMİN B2 0,1 gr
VİTAMİN B3 0,76 gr
VİTAMİN B5 0,27 gr
VİTAMİN B6 0,09 gr
VİTAMİN B12 0,08 gr

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

550 gram beyaz un Alışveriş sepetine eklendi
9 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
24 gram toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
25 gram yumurta beyazı Alışveriş sepetine eklendi
200 gram su Alışveriş sepetine eklendi
200 gram süt Alışveriş sepetine eklendi
88 gram sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
Yarım gram ufalanmış yaş maya Alışveriş sepetine eklendi

5 su bardağı beyaz un Alışveriş sepetine eklendi
1 tatlı kaşığı tuz Alışveriş sepetine eklendi
2 çorba kaşığı toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
1 adet yumurta beyazı Alışveriş sepetine eklendi
1 su bardağı su Alışveriş sepetine eklendi
1 su bardağı süt Alışveriş sepetine eklendi
1/2 (Yarım) su bardağı sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
Yarım paket ufalanmış yaş maya Alışveriş sepetine eklendi

HARÇ MALZEMELERİ

2 su bardağı toz ceviz Alışveriş sepetine eklendi
2 çorba kaşığı toz tarçın Alışveriş sepetine eklendi
2 çorba kaşığı toz yenibahar Alışveriş sepetine eklendi
1 su bardağı toz şeker Alışveriş sepetine eklendi

ÜZERİ İÇİN

1 çorba kaşığı yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
1 adet yumurta sarısı Alışveriş sepetine eklendi

ALIŞVERİŞ LİSTEME EKLE

TARİFİ YAZDIR

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 30 DAKİKA

Urfa Tereyağı ile Ali Nazik

20 DAKİKA

Çingene Pilavı (Pazar Pilavı)

60 DAKİKA

Fırında Taze Sarımsaklı Yeni Dünya Kebabı

1 SAAT 30 DAKİKA

Ev Yapımı Kemalpaşa Tatlısı

Cevizli Bursa Lokumu

MALZEMELER

KİŞİLİK

550 gram beyaz un
550 gram beyaz un
9 gram tuz
9 gram tuz
24 gram toz şeker
24 gram toz şeker
25 gram yumurta beyazı
25 gram yumurta beyazı
200 gram su
200 gram su
200 gram süt
200 gram süt
88 gram sıvı yağ
88 gram sıvı yağ
Yarım gram ufalanmış yaş maya
Yarım gram ufalanmış yaş maya

5 su bardağı beyaz un
5 su bardağı beyaz un
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı toz şeker
2 çorba kaşığı toz şeker
1 adet yumurta beyazı
1 adet yumurta beyazı
1 su bardağı su
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1 su bardağı süt
1/2 (Yarım) su bardağı sıvı yağ
1/2 (Yarım) su bardağı sıvı yağ
Yarım paket ufalanmış yaş maya
Yarım paket ufalanmış yaş maya

HARÇ MALZEMELERİ

260 gram toz ceviz
260 gram toz ceviz
30 gram toz tarçın
30 gram toz tarçın
20 gram toz yenibahar
20 gram toz yenibahar
160 gram toz şeker
160 gram toz şeker

2 su bardağı toz ceviz
2 su bardağı toz ceviz
2 çorba kaşığı toz tarçın
2 çorba kaşığı toz tarçın
2 çorba kaşığı toz yenibahar
2 çorba kaşığı toz yenibahar
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı toz şeker

ÜZERİ İÇİN

1 çorba kaşığı yoğurt
1 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı
1 adet yumurta sarısı

ADIMLAR CEVİZLİ BURSA LOKUMU TARİFİ

Hamur malzemelerini bir yoğurma kabına alın ve yoğurun. Gerekirse ele yapışmaması için bir miktar daha un ekleyebilirsiniz. Üzerini kapatın ve 1 saat ılık bir yerde mayalandırın.

5 su bardağı beyaz un
1 tatlı kaşığı tuz
2 çorba kaşığı toz şeker
1 adet yumurta beyazı
1 su bardağı su
1 su bardağı süt
1/2 su bardağı sıvı yağ
Yarım paket ufalanmış yaş maya

2 su bardağı toz ceviz
2 çorba kaşığı toz tarçın
2 çorba kaşığı toz yenibahar
1 su bardağı toz şeker

Yumurta sarısı ve yoğurdu bir kâsede karıştırın. Hamurun üzerine fırça ile sürün ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

1 çorba kaşığı yoğurt
1 adet yumurta sarısı

SON

BESİN DEĞERLERİ

CEVİZLİ BURSA LOKUMU

100 GR İÇİN

KALORİ 362,6 k.kal
YAĞ 15,7 gr
ENERJİ 362,6 gr
KARBONHİDRAT 47,5 gr
PROTEİN 7,4 gr
SU 25,4 gr
LİF 2,5 gr
KOLESTEROL 17,9 gr
SODYUM 279,9 gr
POTASYUM 187,4 gr
KALSİYUM 74,2 gr
DEMİR 1,7 gr
FOSFOR 95,9 gr
MAGNEZYUM 27,9 gr
FOLİK ASİT 11,97 gr
VİTAMİN A 17,1 gr
VİTAMİN C 0,24 gr
VİTAMİN E 4,5 gr
VİTAMİN B1 0,09 gr
VİTAMİN B2 0,1 gr
VİTAMİN B3 0,76 gr
VİTAMİN B5 0,27 gr
VİTAMİN B6 0,09 gr
VİTAMİN B12 0,08 gr

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

Cevizli Bursa Lokumu

ADIMLAR

CEVİZLİ BURSA LOKUMU TARİFİ

TARİFE PUAN VERİN

BESİN DEĞERLERİ

CEVİZLİ BURSA LOKUMU

MALZEMELER

HARÇ MALZEMELERİ

ÜZERİ İÇİN

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

Kelecoş

Toros Salatası

Biber Frigya Dolması

Paçık

Urfa Tereyağı ile Ali Nazik

Urfa Yöresinden Borani

Çingene Pilavı (Pazar Pilavı)

Göce Köftesi

Sıkma Tarhana Çorbası

Finike Muz Tatlısı

Borani (Erzurum)

Ekşili Aya Sulusu

Fırında Taze Sarımsaklı Yeni Dünya Kebabı

Ev Yapımı Kemalpaşa Tatlısı

Yuvalama

HARÇ MALZEMELERİ

ÜZERİ İÇİN

BESİN DEĞERLERİ

CEVİZLİ BURSA LOKUMU