Düğün Pilavı

Düğün Pilavı

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Sofraların kralı seçimi yapılacak olsaydı, açık ara lider çıkacak tek bir tabak tanıyoruz: Düğün pilavı. Yani pilavın en iyi arkadaşı et ile hazırlanmış bu nefis yemekten söz ediyoruz. Pilav, Türk mutfağının en önemli üyelerinden biri. Toplayıcı ve birleştirici bir özelliği de vardır. Düğünde, davette, mevlütte, misafirlikte ve pek çok yerde. Haydi o zaman hep beraber düğün pilavını hazırlayalım, güzelce kaşıklayalım...

ADIMLAR

Düğün Pilavı Tarifi

1 / 2
Etleri ve 1 çorba kaşığı tereyağını tencereye alıp sotelemeye başlayın. Suyunu verince altını kısın ve yaklaşık 1 saat suyunu kontrol ederek pişirin. Nohutları ilave edin ve suyunu kontrol ederek yumuşayıncaya kadar pişirin.
  1. 250 gram sotelik doğranmış dana eti
  2. 2 çorba kaşığı tereyağı
  3. 2 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
2 / 2
Pilavı pişireceğiniz tencereye soğan ve kalan tereyağını alıp sotelemeye başlayın. Pirinçleri yıkayıp ekleyin 2-3 dakika beraber kavurun. Kuş üzümünü de ekleyin ve tuzunu kontrol edin. Pişen etin sıcak suyundan 3 su bardağı ölçüp ilave edin ve tencerenin ağzını kapatıp yüksek ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Pişen pilavı 5 dakika demlendirdikten sonra nohutlu etlerle birlikte karabiber serperek servis edin.
  1. 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  2. 2 su bardağı 20 dakika sıcak suda bekletilmiş pirinç
  3. 2 çorba kaşığı kuş üzümü
  4. Yeteri kadar tuz
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 250 gram sotelik doğranmış dana eti
  • 30 gram tereyağı
  • 320 gram geceden ıslatılmış nohut
  • 150 gram yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 360 gram 20 dakika sıcak suda bekletilmiş pirinç
  • 20 gram kuş üzümü
  • yeteri kadar tuz
  • 250 gram sotelik doğranmış dana eti
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
  • 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • 2 su bardağı 20 dakika sıcak suda bekletilmiş pirinç
  • 2 çorba kaşığı kuş üzümü
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar toz karabiber

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.