Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz
Fıstıklı Antep Kurabiyesi
Tarihi İpek Yolu güzergahının önemli duraklarından Gaziantep, binlerce yıldır pek çok farklı kültüre ev sahipliği yapmış. Bu birikimleri harmanlayarak zenginleşen Gaziantep kültürü içinde en büyük payı ise mutfağı almıştır hiç şüphesiz. Gaziantep mutfağının altın kuralı, yerel ve kaliteli malzemeleri kullanarak, el işçiliğini ön plana çıkarmaktır. Titizliklik gerektiren bir işçiliğin ürünü olarak Fıstıklı Kurabiye tadıyla adından sıkça söz ettirmeye devam edecek.
ADIMLAR
FISTIKLI ANTEP KURABİYESİ TARİFİ
1
Toz şeker ve tereyağını mikserle yaklaşık 5 dakika çırpın. Un ve irmiği ilave edip yaklaşık 20 dakika hamuru yoğurun. Fıstığı ilave edip hamur malzemelerini toparlayıp bir araya getirin. Strece sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Fırınınızı önceden 100 derecede ve fanlı programda ısıtın. (alt üst ısıtmada kurabiyenin rengi soluklaşabiliyor). Hamurdan dondurma kepçesiyle porsiyonlar alıp yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine le fıstık yerleştirip ha fçe bastırın. Fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Fırından alıp soğuturken dikkatli olun, kırılgan olabilirler. Soğudukça sertleşecekler.
- 160 gram toz şeker
- 150 gram tereyağı
- 200 gram beyaz un
- 130 gram irmik
- 120 gram toz boz Antep fıstığı
2
Fırınınızı önceden 100 derecede ve fanlı programda ısıtın. (alt üst ısıtmada kurabiyenin rengi soluklaşabiliyor). Hamurdan dondurma kepçesiyle porsiyonlar alıp yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine le fıstık yerleştirip ha fçe bastırın. Fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Fırından alıp soğuturken dikkatli olun, kırılgan olabilirler. Soğudukça sertleşecekler.
SON
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
FISTIKLI ANTEP KURABİYESİ
100 GR İÇİN* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
9 SAAT 30 DAKİKA
Pırtımpırt
3 SAAT 30 DAKİKA
Yuvalama
2 SAAT
Kavurmalı Düğün Pilavı
1 SAAT 5 DAKİKA
Aside Tatlısı
25 DAKİKA
Yumurtalı Arapsaçı
20 DAKİKA
Toros Salatası
9 SAAT 30 DAKİKA
Lebeni Çorbası
1 SAAT 50 DAKİKA
Göce Köftesi
60 DAKİKA
Zeytinli Enginar
8 SAAT 10 DAKİKA
İçli Köfte
50 DAKİKA
Sömelek Köftesi
Fıstıklı Antep Kurabiyesi
Tarihi İpek Yolu güzergahının önemli duraklarından Gaziantep, binlerce yıldır pek çok farklı kültüre ev sahipliği yapmış. Bu birikimleri harmanlayarak zenginleşen Gaziantep kültürü içinde en büyük payı ise mutfağı almıştır hiç şüphesiz. Gaziantep mutfağının altın kuralı, yerel ve kaliteli malzemeleri kullanarak, el işçiliğini ön plana çıkarmaktır. Titizliklik gerektiren bir işçiliğin ürünü olarak Fıstıklı Kurabiye tadıyla adından sıkça söz ettirmeye devam edecek.
MALZEMELER
KİŞİLİK
- 160 gram toz şeker
- 160 gram toz şeker
- 150 gram tereyağı
- 150 gram tereyağı
- 200 gram beyaz un
- 200 gram beyaz un
- 130 gram irmik
- 130 gram irmik
- 120 gram toz boz Antep fıstığı
- 120 gram toz boz Antep fıstığı
ADIMLAR FISTIKLI ANTEP KURABİYESİ TARİFİ
1
Toz şeker ve tereyağını mikserle yaklaşık 5 dakika çırpın. Un ve irmiği ilave edip yaklaşık 20 dakika hamuru yoğurun. Fıstığı ilave edip hamur malzemelerini toparlayıp bir araya getirin. Strece sarıp buzdolabında 30 dakika dinlendirin. Fırınınızı önceden 100 derecede ve fanlı programda ısıtın. (alt üst ısıtmada kurabiyenin rengi soluklaşabiliyor). Hamurdan dondurma kepçesiyle porsiyonlar alıp yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine le fıstık yerleştirip ha fçe bastırın. Fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Fırından alıp soğuturken dikkatli olun, kırılgan olabilirler. Soğudukça sertleşecekler.
- 160 gram toz şeker
- 150 gram tereyağı
- 200 gram beyaz un
- 130 gram irmik
- 120 gram toz boz Antep fıstığı
2
Fırınınızı önceden 100 derecede ve fanlı programda ısıtın. (alt üst ısıtmada kurabiyenin rengi soluklaşabiliyor). Hamurdan dondurma kepçesiyle porsiyonlar alıp yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin. Üzerlerine le fıstık yerleştirip ha fçe bastırın. Fırında yaklaşık 35-40 dakika kadar pişirin. Fırından alıp soğuturken dikkatli olun, kırılgan olabilirler. Soğudukça sertleşecekler.
SON
BESİN DEĞERLERİ
FISTIKLI ANTEP KURABİYESİ
100 GR İÇİN* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.