Gyoza
Gyoza

Gyoza

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Geleneksel olarak kıyma ve sebzeler ile doldurulan Asya türü mantılardan biri olan Gyoza tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Özel sosuyla servis edilen Gyoza Japonlar tarafından çok sevilen şahane bir mantı. Diğer mantılara göre daha farklı ve kendine has lezzeti olan Gyoza, iç malzemelerinin birbirine uyumuyla beğenileri kazanacak.

ADIMLAR

Gyoza Tarifi

1 / 5
Hamur için malzemeleri yoğurma kabına alın ve önce kaşıkla karıştırın, sonrasında toparlanana kadar yoğurun. Üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.
  1. su bardağı un
  2. su bardağı sıcak su
  3. çay kaşığı tuz
2 / 5
Harç için mantarı, lahanayı ve yağı bir tavaya alıp suyunu çekene kadar soteleyin ve soğutun, kalan harç malzemelerini de ilave edin ve karıştırın.
  1. su bardağı kıyılmış mantar
  2. su bardağı kıyılmış beyaz lahana
  3. çorba kaşığı zeytinyağı
  4. adet rendelenmiş kuru soğan
  5. gram az yağlı kıyma
  6. Yeteri miktarda tuz
  7. Yeteri miktarda toz karabiber
3 / 5

Hamuru hafif unlanmış tezgahta bezelere ayırın ve mantı hamuru gibi açın. Su bardağı büyüklüğünde yuvarlaklar kesin, birer tatlı kaşığı harçtan paylaştırın ve kenarlarını pile büzer gibi katlayın.

4 / 5
Tavaya 2-3 çorba kaşığı sıvı yağ dökün ve kızdırın. Mantıları ilave edin ve arkalı önlü çevirerek bir miktar kızartın.
  1. Yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ
5 / 5
Yarım su bardağı ılık su ilave edip, tavanın kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 8-10 dakika pişirin. Kapağını açıp suyunu tamamen buharlaştırın ve servis tabağına alın. Servis malzemelerini bir kâsede karıştırın ve mantının yanında ikram edin.
  1. su bardağı soya sosu
  2. tatlı kaşığı sirke
  3. tatlı kaşığı susam
  4. diş dövülmüş sarımsak
  5. çay kaşığı kıyılmış taze zencefil
  6. çorba kaşığı kıyılmış taze soğan
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Hamur Malzemeleri

  • gram un
  • gram sıcak su
  • gram tuz
  • su bardağı un
  • su bardağı sıcak su
  • çay kaşığı tuz

Harç Malzemeleri

  • gram kıyılmış mantar
  • gram kıyılmış beyaz lahana
  • gram zeytinyağı
  • gram rendelenmiş kuru soğan
  • gram az yağlı kıyma
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar sıvı yağ
  • su bardağı kıyılmış mantar
  • su bardağı kıyılmış beyaz lahana
  • çorba kaşığı zeytinyağı
  • adet rendelenmiş kuru soğan
  • gram az yağlı kıyma
  • yeteri miktarda tuz
  • yeteri miktarda toz karabiber
  • yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ

Servis Malzemeleri

  • gram soya sosu
  • gram sirke
  • gram susam
  • gram dövülmüş sarımsak
  • gram kıyılmış taze zencefil
  • gram kıyılmış taze soğan
  • su bardağı soya sosu
  • tatlı kaşığı sirke
  • tatlı kaşığı susam
  • diş dövülmüş sarımsak
  • çay kaşığı kıyılmış taze zencefil
  • çorba kaşığı kıyılmış taze soğan

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz