Hamsi Dürüm

Hamsi Dürüm

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Protein ve iyot deposu hamsinin her zaman yeri ayrıdır. Sık sık sofralarda yerini alması lazım. Karadenizliler kızmasın ama nefis bir dürüm yaptık hem de hamsili. Aynı şekilde tüketmekten sıkıldıysanız balığı bir de bu şekilde deneyin. Kılçıksız kızartılan hamsiler, enfes bir sosla birlikte lavaşa sarılır ve afiyetle hüpletilir. Şifa olsun...

ADIMLAR

Hamsi Dürüm Tarifi

1 / 4
Hamsilerin iç kısımları üst üste gelecek şekilde kapatın ve tuz ve karabiber serpip mısır ununa bulayıp kenarda bekletin.
  1. 1/2 kg hamsi fileto
  2. Yeteri kadar mısır unu
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar toz karabiber
2 / 4
Soğanı kıyıp tuz ve sumak serpin ve avucunuzda ovun.
  1. 1 adet hilal doğranmış soğan turşusu
  2. 1 tatlı kaşığı toz sumak
3 / 4

Mayonezli sos malzemelerini bir kasede karıştırın.

  1. 1 tatlı kaşığı mayonez
  2. 3 çorba kaşığı yoğurt
  3. 1 çorba kaşığı kıyılmış kapari
  4. 1 çorba kaşığı kıyılmış taze soğan
  5. 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
  6. 2 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
  7. 1 tatlı kaşığı hardal
4 / 4
Hazırladığınız balıkları, 1 parmak yağ koyduğunuz tavada kızartın. Lavaş ekmeğe mayonezli harcı yayın. Üzerine balıkları dizin ve soğanı yayın. Dürüm şeklinde sarın. Dilimleyip ister ılık ister sıcak servis edin.
  1. Yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ
  2. 3 adet lavaş ekmek
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 500 gram hamsi fileto
  • yeteri kadar mısır unu
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar sıvı yağ
  • 195 gram lavaş ekmek
  • 150 gram hilal doğranmış soğan turşusu
  • 5 gram toz sumak
  • 1/2 (yarım) kg hamsi fileto
  • yeteri kadar mısır unu
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ
  • 3 adet lavaş ekmek
  • 1 adet hilal doğranmış soğan turşusu
  • 1 tatlı kaşığı toz sumak

Sos Malzemeleri

  • 8 gram mayonez
  • 90 gram yoğurt
  • 9 gram kıyılmış kapari
  • 10 gram kıyılmış taze soğan
  • 4 gram kıyılmış maydanoz
  • 10 gram kıyılmış dereotu
  • 5 gram hardal
  • 1 tatlı kaşığı mayonez
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış kapari
  • 1 çorba kaşığı kıyılmış taze soğan
  • 2 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
  • 2 çorba kaşığı kıyılmış dereotu
  • 1 tatlı kaşığı hardal

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

GZT Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası