İncikli Şehriye
İncikli Şehriye

İncikli Şehriye

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Türk mutfağının en sevilen yemeklerinden olan incikli şehriyeyi hazırlıyoruz. Tam bir davet yemeği olan incikli şehriye, kolayca pişirebileceğiniz bir yemek. Marineye yatırdığımız kuzu inciği bu sosta bir gece beklettik ve ortaya çıkan sonuç mükemmel oldu. Kuzunun en lezzetli kısmı olan incik ve ona arkadaşlık eden şehriye buluşmasına buyurun...

ADIMLAR

İNCİKLİ ŞEHRİYE TARİFİ

1
Marine malzemelerini bir kasede karıştırın. İncikleri bu sosla ovun ve bir gece buzdolabında dinlendirin.
  1. 5 diş dövülmüş sarımsak
  2. 2 çay kaşığı dövülmüş tane karabiber
  3. 1 tatlı kaşığı kuru kekik
  4. 1 tatlı kaşığı dövülmüş tane kişniş
  5. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
2
İki çorba kaşığı tereyağını tencereye alın. Soslu incikleri de ekleyip kavurmaya başlayın. Kokusu çıkınca sarımsak ve domates salçasını da ekleyip kavurmaya devam edin. Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip, tuzunu ayarlayarak pişmeye bırakın.
  1. 4 adet kuzu incik
  2. 2 çorba kaşığı tereyağı
  3. 1 baş ayıklanmış sarımsak
  4. 1 çorba kaşığı domates salçası
3
Etler kemiklerinden ayrılmaya başladığında kevgirle etlerin şeklini bozmadan dikkatlice suyundan ayırın. Tencerede yemeğin suyundan iki bardak bırakıp kalanını kenara alın. Kaynayan yemeğin suyuna arpa şehriye ve domatesleri ekleyin.
  1. 2 su bardağı arpa şehriye
  2. 15 adet kiraz domates
4
Bol karabiber serpin, tuzunu ekleyin ve suyunu kontrol ederek pişirin. Son deminde kemikli etleri de içine ekleyerek altını kapatın. 10 dakika sonra servise hazırdır.
  1. Yeteri kadar tuz
  2. Yeteri kadar toz karabiber
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

İNCİKLİ ŞEHRİYE

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 800 gram kuzu incik Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 35 gram ayıklanmış sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 35 gram domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 320 gram arpa şehriye Alışveriş sepetine eklendi
  • 225 gram kiraz domates Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 adet kuzu incik Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 baş ayıklanmış sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 su bardağı arpa şehriye Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 adet kiraz domates Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi

MARİNE MALZEMELERİ

  • 15 gram dövülmüş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 gram dövülmüş tane karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram kuru kekik Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram dövülmüş tane kişniş Alışveriş sepetine eklendi
  • 24 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 diş dövülmüş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çay kaşığı dövülmüş tane karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı kuru kekik Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı dövülmüş tane kişniş Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çimdik tuz Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz