Ispanaklı Mantarlı Kiş

Ispanaklı Mantarlı Kiş

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Besin değeri oldukça yüksek bir o kadar lezzetli bir tarif sizlerle. Ispanaklı mantarlı kiş, zengin malzeme içeriğiyle çok doyurucu bir tarif. Ispanak, mantar, kuru soğan, havuç ve parmesan peyniri ile hazırladığımız ıspanaklı mantarlı kiş oldukça lezzetli ve besleyici. Bütün püf noktalarıyla sizlere sunduğumuz ıspanaklı mantarlı kiş tarifini aşağıdaki adımları izleyerek kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

ADIMLAR

ISPANAKLI MANTARLI KİŞ TARİFİ

1
Hamur için unları bir mutfak robotuna alın. Üzerine tereyağı ile peyniri serpin ve mutfak robotunu kesik kesik çalıştırın.
  1. 350 gram un
  2. 50 gram mısır unu
  3. 150 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı
  4. 60 gram rendelenmiş parmesan peyniri
2
Yumurtayı ilave edip tekrar kesik kesik çalıştırıp tereyağı parçalarının homojen dağılmasını sağlayın.
  1. 1 adet soğuk yumurta
3
En son kaşık kaşık soğuk suyu ilave edin ve yine kesik kesik çalıştırmaya devam edin.
  1. 4 çorba kaşığı soğuk su
4
En son robotu durdurun ve hamurun 1/3’ünü ayırıp iki bezeyi de ellerinizle yoğurmadan disk şeklini verin. Streç filme sarıp buzdolabına 1 saat dinlendirmek üzere kaldırın.
5
Ispanakları geniş bir tavaya alın. 1 çorba kaşığı sıvı yağ ile suyunu çekene kadar soteleyin ve soğutmak için kenara alın. Tuzunu serpin ve lor peyniri ile harmanlayın.
  1. 1 bağ doğranmış ıspanak
  2. 1 su bardağı lor peyniri
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar sıvı yağ
6
Havuçları da 1 çorba kaşığı sıvı yağ ile solana kadar soteleyin ve tuzunu serpip soğuması için kenara alın.
  1. 2 adet rendelenmiş havuç
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar sıvı yağ
7
Mantar ve soğanları da 2 çorba kaşığı sıvı yağ ile suyunu çekip solana kadar kavurun ve tuzunu serpip soğutun.
  1. 1 paket doğranmış mantar
  2. 1 adet hilal doğranmış kuru soğan
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar sıvı yağ
8
Dinlenen hamurun büyük olan parçasını iki pişirme kağıdı arasında 20 cm’lik kelepçeli kalıbın kenarlarını da kaplayacak şekilde açın ve kalıba serin.
9
Zeminine bir fırça yardımıyla yumurta akı sürün. Üzerine ıspanaklı lorlu harcı yayın sonra havuçlu harcı yayın, en üste de mantarlı harcı yayın.
  1. 1 adet oda sıcaklığında yumurta
10
Diğer hamur bezesini de iki pişirme kağıdı arasında üzerini kapatacak kadar açın ve yerleştirin. Hamurun iki kenarını birleştirin ve kalıbın üstüne doğru kaldırın. Ortasına bıçakla çizikler atın ve üzerine yumurta sarısı sürün
  1. 1 adet oda sıcaklığında yumurta
11
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin. Son 10 dakikada da fırının alt katına alıp sadece alt ısıtmayı açın. Tabanın da bu şekilde iyice pişmesini sağlayın. Fırından aldıktan 10 dakika sonra dilimleyerek servis edin.
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

ISPANAKLI MANTARLI KİŞ

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 350 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 50 gram mısır unu Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 60 gram rendelenmiş parmesan peyniri Alışveriş sepetine eklendi
  • 50 gram soğuk yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 60 gram soğuk su Alışveriş sepetine eklendi
  • 350 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 50 gram mısır unu Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram küp küp doğranmış soğuk tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 60 gram rendelenmiş parmesan peyniri Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet soğuk yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 çorba kaşığı soğuk su Alışveriş sepetine eklendi

HARÇ MALZEMELERİ

  • 300 gram doğranmış ıspanak Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram lor peyniri Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram rendelenmiş havuç Alışveriş sepetine eklendi
  • 300 gram doğranmış mantar Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram hilal doğranmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 50 gram oda sıcaklığında yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 bağ doğranmış ıspanak Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı lor peyniri Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 adet rendelenmiş havuç Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 paket doğranmış mantar Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet hilal doğranmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet oda sıcaklığında yumurta Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz