Gerçek Su Böreği

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Yufkaların haşlanması ile yapılan su böreği, diğer böreklerden farklı ve kendine has yumuşacık lezzetiyle birçoğumuzun vazgeçilmezi arasında yer alıyor. Kahvaltılarda, ara ve ana öğünlerde kısacası günün her vaktinde tüketilebilen su böreği, börek tariflerinin en sevilen ve en lezzetlilerinden birisi. Gerçek su böreği nasıl yapılır? Malzemeleriyle, yapılış aşamalarıyla, besin ve kalori değerleriyle sizlere sunduğumuz gerçek su böreği tarifini evlerinizde çok pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

El Açması Börek
Peynirli Börek
Börek Hamuru

ADIMLAR

Gerçek Su Böreği Tarifi

1 / 4

Hamur malzemelerini yoğurun ve 8 eşit bezeye ayırıp 1 saat dinlendirin.

4 su bardağı un
3 adet yumurta
1/2 su bardağı soğuk su
1 tatlı kaşığı tuz

2 / 4

Bezeleri hafif unlu bir tezgahta geniş bir tepsi boyutunda açın. 4 litre kaynamış, 4 litre soğuk suyu ayrı ayrı hazırlayın.

3 / 4

Açtığınız hamuru kaynayan suda 1,5 dakika haşlayıp kevgirle soğuk suya alın. Oradan süzdürüp yağladığınız tepsiye yerleştirin, üzerine tereyağı sürün.

1 su bardağı eritilmiş tereyağı

4 / 4

3 kat daha yaptıktan sonra peyniri yayın ve isleme devam edin. En son üzerine de yağ sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırına sürün ve kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek servis edin.