Kirtimburt

Kirtimburt

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Eşsiz yöresel tariflerimize bir yenisi ile devam ediyoruz. Kayserinin Develi ilçesine ait bir ev yemeği olan Kirtimburt, oldukça sevilen enfes bir lezzet. Yörede ''Pırtımpırt'' olarak da bilinen Kirtimburt, asma yapraklarının kattığı o eşsiz lezzet ve aromayla farkını ortaya koyacak. Besin değeri oldukça yüksek ve bir o kadar doyurucu olan Kirtimburt tarifini mutlaka deneyin.

ADIMLAR

Kirtimburt Tarifi

1 / 4
Et ve tereyağını tencereye alın ve suyunu çekene kadar soteleyin.
  1. gram kuzu kuşbaşı
  2. çorba kaşığı tereyağı
2 / 4
Soğanı ilave edip suyunu çektirin. Nohut ve buğdayı ilave edip, üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin, tuzunu serpin ve hepsi yumuşayana kadar pişirin.
  1. adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  2. su bardağı geceden ıslatılmış nohut
  3. su bardağı geceden ıslatılmış buğday
  4. Yeteri kadar tuz
3 / 4
Bakliyatların pişmesine yakın asma yaprağını da ilave edin ve 5-10 dakika beraber pişirin.
4 / 4
Servis sırasında tereyağını kızdırın, pul biberi içine atıp karıştırın ve ocaktan alın. Servis tabağına aldığınız yemeklerin üzerinde gezdirin.
  1. çorba kaşığı tereyağı
  2. tatlı kaşığı pul biber
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram kuzu kuşbaşı
  • gram tereyağı
  • gram yemeklik doğranmış kuru soğan
  • gram geceden ıslatılmış nohut
  • gram geceden ıslatılmış buğday
  • gram taze asma yaprağı
  • yeteri kadar tuz
  • gram kuzu kuşbaşı
  • çorba kaşığı tereyağı
  • adet yemeklik doğranmış kuru soğan
  • su bardağı geceden ıslatılmış nohut
  • su bardağı geceden ıslatılmış buğday
  • gram taze asma yaprağı
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • gram tereyağı
  • gram pul biber
  • çorba kaşığı tereyağı
  • tatlı kaşığı pul biber

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz