6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Kirtimburt
Eşsiz yöresel tariflerimize bir yenisi ile devam ediyoruz. Kayserinin Develi ilçesine ait bir ev yemeği olan Kirtimburt, oldukça sevilen enfes bir lezzet. Yörede ''Pırtımpırt'' olarak da bilinen Kirtimburt, asma yapraklarının kattığı o eşsiz lezzet ve aromayla farkını ortaya koyacak. Besin değeri oldukça yüksek ve bir o kadar doyurucu olan Kirtimburt tarifini mutlaka deneyin.
ADIMLAR
Kirtimburt Tarifi
1 / 4
Et ve tereyağını tencereye alın ve suyunu çekene kadar soteleyin.
- 300 gram kuzu kuşbaşı
- 2 çorba kaşığı tereyağı
2 / 4
Soğanı ilave edip suyunu çektirin. Nohut ve buğdayı ilave edip, üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin, tuzunu serpin ve hepsi yumuşayana kadar pişirin.
- 1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
- 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
- 1/2 su bardağı geceden ıslatılmış buğday
- Yeteri kadar tuz
3 / 4
Bakliyatların pişmesine yakın asma yaprağını da ilave edin ve 5-10 dakika beraber pişirin.
- 200 gram taze asma yaprağı
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
1 SAAT 20 DAKİKA
Ciğceli Kavurma
OYNAT 05:26 60 DAKİKA
Babagannuş
25 DAKİKA
