Laba Dolması
Laba Dolması

Laba Dolması

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Antalya yöresine ait nefis laba dolması tarifini sizlere sunuyoruz. Kuzu ya da koyun gibi hayvanların kaburgalarının doldurulmasıyla hazırlanan laba dolması şüphesiz et sevenlerin favorisi olacak. Hazırlanışı biraz zahmetli olan laba dolması, harcadığınız her dakikaya değecek lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak. Laba dolmasını en güzel ve en lezzetli bir şekilde hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz. Afiyet olsun.

ADIMLAR

LABA DOLMASI TARİFİ

1

Kıyma ile yağları yapışmaz tavaya alın ve suyunu çekene kadar eze eze pişirin. Yıkanmış pirinci, kalan malzemeleri ilave edin ve 2 dakika daha kavurun. Üzerini örtecekten daha az su ilave edin ve suyunu çekene kadar pişirin, soğutun.

  1. 150 gram az yağlı kıyma
  2. 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  3. 1 çorba kaşığı tereyağı
  4. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  5. 2 çorba kaşığı çam fıstığı
  6. 2 çorba kaşığı kuş üzümü
  7. 2 su bardağı 20 dakika sıcak suda bekletilmiş baldo pirinç
  8. 1 çay kaşığı toz yenibahar
  9. Yeteri kadar tuz
  10. Yeteri kadar toz karabiber
2

Kaburganın orta enine kısmını dikkatli ve nazikçe bıçakla yarın. Her yerine tuz ve karabiber serpin. Soğuyan pilavı içine doldurun ve ağzını mutfak ipi ile dikin, yoksa çöp şiş ile sabitleyip, yağlanmış orta boy bir tepsiye yerleştirin. Dibine 1 parmak sıcak su ekleyin ve üzerini yağlı kağıt ile kapatın. Arada suyunu kontrol ederek, 1,5 saat önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin. Yarım saat de üzeri açık pişirin, güzelce kızarsın. Fırından aldıktan sonra 5 dakika dinlendirin ve dilimleyerek servis edin.

  1. 1 adet küçük boy dolmalık koyun kaburga
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar toz karabiber
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

LABA DOLMASI

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 1000 gram küçük boy dolmalık koyun kaburga Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet küçük boy dolmalık koyun kaburga Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi

PİLAV İÇİN

  • 150 gram az yağlı kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 24 gram sızma zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 gram çam fıstığı Alışveriş sepetine eklendi
  • 20 gram kuş üzümü Alışveriş sepetine eklendi
  • 360 gram 20 dakika sıcak suda bekletilmiş baldo pirinç Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram toz yenibahar Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram az yağlı kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı sızma zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı çam fıstığı Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı kuş üzümü Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 su bardağı 20 dakika sıcak suda bekletilmiş baldo pirinç Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı toz yenibahar Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz