Laba Dolması
Laba Dolması

Laba Dolması

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Antalya yöresine ait nefis laba dolması tarifini sizlere sunuyoruz. Kuzu ya da koyun gibi hayvanların kaburgalarının doldurulmasıyla hazırlanan laba dolması şüphesiz et sevenlerin favorisi olacak. Hazırlanışı biraz zahmetli olan laba dolması, harcadığınız her dakikaya değecek lezzetiyle herkesin beğenisini kazanacak. Laba dolmasını en güzel ve en lezzetli bir şekilde hazırlamak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz. Afiyet olsun.

ADIMLAR

Laba Dolması Tarifi

1 / 2

Kıyma ile yağları yapışmaz tavaya alın ve suyunu çekene kadar eze eze pişirin. Yıkanmış pirinci, kalan malzemeleri ilave edin ve 2 dakika daha kavurun. Üzerini örtecekten daha az su ilave edin ve suyunu çekene kadar pişirin, soğutun.

  1. gram az yağlı kıyma
  2. çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  3. çorba kaşığı tereyağı
  4. adet kıyılmış kuru soğan
  5. çorba kaşığı çam fıstığı
  6. çorba kaşığı kuş üzümü
  7. su bardağı 20 dakika sıcak suda bekletilmiş baldo pirinç
  8. çay kaşığı toz yenibahar
  9. Yeteri kadar tuz
  10. Yeteri kadar toz karabiber
2 / 2

Kaburganın orta enine kısmını dikkatli ve nazikçe bıçakla yarın. Her yerine tuz ve karabiber serpin. Soğuyan pilavı içine doldurun ve ağzını mutfak ipi ile dikin, yoksa çöp şiş ile sabitleyip, yağlanmış orta boy bir tepsiye yerleştirin. Dibine 1 parmak sıcak su ekleyin ve üzerini yağlı kağıt ile kapatın. Arada suyunu kontrol ederek, 1,5 saat önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin. Yarım saat de üzeri açık pişirin, güzelce kızarsın. Fırından aldıktan sonra 5 dakika dinlendirin ve dilimleyerek servis edin.

  1. adet küçük boy dolmalık koyun kaburga
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar toz karabiber
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • gram küçük boy dolmalık koyun kaburga
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • adet küçük boy dolmalık koyun kaburga
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Pilav İçin

  • gram az yağlı kıyma
  • gram sızma zeytinyağı
  • gram tereyağı
  • gram kıyılmış kuru soğan
  • gram çam fıstığı
  • gram kuş üzümü
  • gram 20 dakika sıcak suda bekletilmiş baldo pirinç
  • gram toz yenibahar
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • gram az yağlı kıyma
  • çorba kaşığı sızma zeytinyağı
  • çorba kaşığı tereyağı
  • adet kıyılmış kuru soğan
  • çorba kaşığı çam fıstığı
  • çorba kaşığı kuş üzümü
  • su bardağı 20 dakika sıcak suda bekletilmiş baldo pirinç
  • çay kaşığı toz yenibahar
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz