Lahana Böreği

• 1750 gram büyük boy beyaz lahana
• 290 gram soğan
• 250 gram kıyma
• 360 gram pirinç
• 35 gram domates salçası
• 35 gram biber salçası
• 2 gram kuru kekik
• 9 gram tuz
• 2 gram toz karabiber
• 2 gram toz kimyon
• 9 gram sarımsak

• 1 adet büyük boy beyaz lahana
• 2 adet soğan
• 250 gram kıyma
• 2 su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 tatlı kaşığı kuru kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı toz karabiber
• 1 çay kaşığı toz kimyon
• 3 diş sarımsak

Üzeri İçin

• 35 gram domates salçası
• 400 gram sıcak su
• 15 gram tereyağı

• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı tereyağı