Lokma
Mercimekli Açma Böreği Tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Mercimekli Açma Böreği

Mercimekli Açma Böreği

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Arta kalan yemeğinizi çıtır çıtır enfes bir böreğe çevirmek ister misiniz? Protein, vitamin ve mineral deposu yeşil mercimeği en güzel şekilde değerlendirebileceğiniz bu tarif, her damak zevkine hitap eden lezzetli bir hamur işi. Çay saatlerinde, ara öğünlerde sevdiklerinizle beraber afiyetle tüketebileceğiniz mercimekli açma böreğin bütün püf noktalarını ve detaylarını sayfamızda görebilirsiniz.

ADIMLAR

Mercimekli Açma Böreği Tarifi

1 / 4

Hamur malzemeleri ile yumuşak bir hamur yoğurun ve ceviz büyüklüğünde bezelere bölüp yuvarlayın. Üzerini örtüp 1 saat dinlendirin.

  1. 9/2 su bardağı un
  2. 1/2 su bardağı su
  3. 1/2 su bardağı süt
  4. 1/2 su bardağı yoğurt
  5. 1/2 su bardağı zeytinyağı
  6. 1 tatlı kaşığı toz maya
  7. 1 tatlı kaşığı tuz
2 / 4

Bu arada iç malzemelerini bir kasede karıştırın ve soğutun. Bezeleri çiftler halinde aralarına birer tatlı kasığı nişasta koyarak tezgahta bastırın.

  1. 1 kase haşlanmış yeşil mercimek
  2. Yeteri kadar tuz
  3. Yeteri kadar toz karabiber
3 / 4

Açtıkça nişasta serperek açabildiğiniz kadar açın. Dört eşit üçgene bölün ve fırça yardımıyla zeytinyağı sürün. Geniş kenarlarına harçtan paylaştırın ve rulo yapıp pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine dizin.

  1. Yeteri kadar mısır nişastası
  2. Yeteri kadar zeytinyağı
4 / 4

Üzerlerine yine fırça ile yağ sürün ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırına verin. Börekler kızarmaya başlayınca 180 dereceye düşürün ve iyice kızarana kadar pişirin.

TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} Kişi Yorum Yazdı
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Hamur Malzemeleri

  • 495 gram un
  • 100 gram su
  • 100 gram süt
  • 120 gram yoğurt
  • 80 gram zeytinyağı
  • 6 gram toz maya
  • 9 gram tuz
  • 9/2 su bardağı un
  • 1/2 (yarım) su bardağı su
  • 1/2 (yarım) su bardağı süt
  • 1/2 (yarım) su bardağı yoğurt
  • 1/2 (yarım) su bardağı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı toz maya
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Ara Malzemeleri

  • yeteri kadar mısır nişastası
  • yeteri kadar zeytinyağı
  • yeteri kadar mısır nişastası
  • yeteri kadar zeytinyağı

İç Malzemeleri

  • 210 gram haşlanmış yeşil mercimek
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 1 kase haşlanmış yeşil mercimek
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz