Lokma
Mercimekli Çiğ Börek Tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Mercimekli Çiğ Börek

Mercimekli Çiğ Börek

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Lezzetli ve bir o kadar besleyici bir börek tarifi sizlerle. Protein deposu, vitamin ve mineral bakımından zengin yeşil mercimek ile hazırladığımız bu enfes börek besin değeri bakımından oldukça zengindir. Çıtır çıtır lezzetiyle mercimekli çiğ börek, öğünlerinizi daha keyifli bir hale getirecek. Oldukça doyurucu nefis mercimekli çiğ börek tarifimizi mutlaka denemelisiniz.

ADIMLAR

MERCİMEKLİ ÇİĞ BÖREK TARİFİ

1
Hamur malzemeleri ile çok yumuşak olmayan bir hamur yoğurun ve dinlenmesi için kenarda bekletin.
  1. 1 adet oda sıcaklığında yumurta
  2. 3/2 su bardağı su
  3. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  4. 1/2 tatlı kaşığı limon suyu
  5. 1 tatlı kaşığı tuz
  6. 7/2 su bardağı un
2
Bu esnada harç için soğan ve yağları bir tavaya alın ve soğanlar tamamen solana kadar kavurun. Kalan malzemeleri de ilave edip karıştırın ve kenarda bekletin.
  1. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  2. 1 çorba kaşığı tereyağı
  3. 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  4. 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
  5. Yeteri kadar tuz
  6. Yeteri kadar toz karabiber
  7. Yeteri kadar pul biber
  8. Yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ
3
Hamurdan cevizden büyük bezeler koparın ve hafif unlanmış tezgâhta yufkadan biraz kalınca olacak şekilde merdane yardımıyla açın.
4
Ortalarına mercimekli harçtan paylaştırın. Yarım ay şeklinde kapatın ve bir bıçakla kenarlarını düzgün şekilde kesin. Kızdırdığınız sıvı yağda nar gibi olana kadar kızartın.
  1. 1 çorba kaşığı sıvı yağ
  2. Yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

MERCİMEKLİ ÇİĞ BÖREK

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

HAMUR MALZEMELERİ

  • 50 gram oda sıcaklığında yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 300 gram su Alışveriş sepetine eklendi
  • 24 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 9 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 385 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet oda sıcaklığında yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 3/2 su bardağı su Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) tatlı kaşığı limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 7/2 su bardağı un Alışveriş sepetine eklendi

HARÇ MALZEMELERİ

  • 150 gram kıyılmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 12 gram sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 360 gram haşlanmış yeşil mercimek Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar pul biber Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar pul biber Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz