Nevzine Tatlısı

Nevzine Tatlısı

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Nevzine tatlısı nasıl yapılır? Kalorisi biraz yüksek ama bir o kadar lezzetli olan Nevzine Tatlısının yapılışını sizlerle paylaşıyoruz. Tahin, pekmez ve ceviz kullanılarak hazırlanan bu nefis tatlı tarifi Kayseri mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden bir tanesi. Oldukça zengin bir mutfak kültürüne sahip Kayseri'de genellikle bayramlarda hazırlanıp misafirlere ikram edilen Nevzine, yörede yüzyıllardan beri yapılmakta. Bütün püf noktaları ve detaylarıyla aşağıda sizlere aktardığımız adımları uygulayarak Nevzine tatlısını pratik ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun.

ADIMLAR

Nevzine Tatlısı Tarifi

1 / 3
Önce şerbet malzemelerini ocakta 10 dakika kaynatın ve bir kenarda soğuması için bekletin.
  1. 1/2 su bardağı toz şeker
  2. 1 su bardağı su
  3. 1/4 su bardağı üzüm pekmezi
2 / 3
Tatlı için 3 su bardağı un ile malzemelerin geri kalanını bir yoğurma kabında yoğurun. Eğer hamur toparlanmazsa kalan yarım su bardağı unu da yavaş yavaş ilave edin. Orta boy fırın kabına hamuru yayın ve dilimleyin. Dilimlerin ortasına bütün ceviz yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında 45 dakika kadar üzeri iyice kızarıncaya kadar pişirin ve soğutun.
  1. 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
  2. 1/3 su bardağı sızma zeytinyağı
  3. 1/3 su bardağı tahin
  4. 1/3 su bardağı toz şeker
  5. 1 su bardağı toz ceviz
  6. 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  7. 7/2 su bardağı beyaz un
3 / 3
Soğumuş tatlıya soğumuş şerbeti yavaş yavaş dökün. Ilıkken servis edin.
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

Hamur Malzemeleri

  • 190 gram eritilmiş tereyağı
  • 53 gram sızma zeytinyağı
  • 80 gram tahin
  • 53 gram toz şeker
  • 100 gram toz ceviz
  • 4 gram kabartma tozu
  • 385 gram beyaz un
  • 1 su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı sızma zeytinyağı
  • 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı tahin
  • 1/3 (çeyrekten biraz fazla) su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı toz ceviz
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 7/2 su bardağı beyaz un

Şerbet Malzemeleri

  • 80 gram toz şeker
  • 200 gram su
  • 80 gram üzüm pekmezi
  • 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker
  • 1 su bardağı su
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı üzüm pekmezi

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.