Lokma
Patatesli Mayalı Örgü Börek Tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Patatesli Mayalı Örgü Börek

Patatesli Mayalı Örgü Börek

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Kıymalı veya peynirli böreğe laf eden çıkabilir. Ben onu yemem bunu yemem diyen olur. Ama patatesli börek öyle mi hiç? Herkes sever hep vefalıdır. Patatesli börekleri sevelim, yedirelim...

ADIMLAR

PATATESLİ MAYALI ÖRGÜ BÖREK TARİFİ

BİLGİ
Mayalı hamurları mutlaka dinlendirin.
1
Hamur malzemeleri ile unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin. Üzerini örtüp oda sıcaklığında 1 saat mayalandırın.
  1. 1/4 su bardağı su
  2. 2 çorba kaşığı toz şeker
  3. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  4. 110 gram oda sıcaklığında tereyağı
  5. 1 tatlı kaşığı tuz
  6. 1 tatlı kaşığı toz maya
  7. 1 adet küçük boy yumurta
  8. 3-4 su bardağı un
2
Soğan ve yağları tavaya alıp solana kadar soteleyin. Altını kapatıp kalan malzemeleri ilave edin, karıştırın.
  1. 1 adet orta boy kuru soğan
  2. 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  3. 1 çorba kaşığı tereyağı
  4. 1 adet haşlanmış doğranmış büyük boy patates
  5. 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
  6. Yeteri kadar tuz
  7. Yeteri kadar toz karabiber
3
Hamuru hafif unlu tezgâhta ikiye bölün. Her birini hafif unlayarak elips şeklinde açın, enlemesine patatesli harcı yayın. Kenarlarına 1 cm genişliğinde verev çizikler atın ve örgü şeklinde patateslerin üzerine kapatın.
4
Pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine yerleştirin. Bir kâsede yoğurt ve yumurta sarısını karıştırın. Fırça ile üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
  1. 1 tatlı kaşığı yoğurt
  2. 1 adet yumurta sarısı
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

PATATESLİ MAYALI ÖRGÜ BÖREK

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

HAMUR MALZEMELERİ

  • 50 gram su Alışveriş sepetine eklendi
  • 24 gram toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 24 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 110 gram oda sıcaklığında tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 9 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 6 gram toz maya Alışveriş sepetine eklendi
  • 50 gram küçük boy yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 3-4 gram un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/4 (Çeyrek) su bardağı su Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 110 gram oda sıcaklığında tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı toz maya Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet küçük boy yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 3-4 su bardağı un Alışveriş sepetine eklendi

HARÇ MALZEMELERİ

  • 150 gram orta boy kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 12 gram zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram haşlanmış doğranmış büyük boy patates Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 gram kırmızı toz biber Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet orta boy kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet haşlanmış doğranmış büyük boy patates Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi

ÜZERİ İÇİN

  • 15 gram yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 18 gram yumurta sarısı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet yumurta sarısı Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz