6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.
Peynirli Siron (Silor)
Hazır yufkadan siron ya da silor nasıl yapılır? Yöreden yöreye ismi farklılık gösterse de bir kere deneyip daha sonrasında diğer (kıymalı, patatesli, patlıcanlı) versiyonlarını da yapacağınıza emin olduğumuz; yapılışı pratik, lezzeti müthiş ve bir o kadar da farklı ve kolay bir siron tarif bu. Özellikle Giresun ve Bayburt'ta ramazanda sahur sofralarında ve kahvaltılarda tüketilen peynirli siron tarifi sizin de sofralarınızın vazgeçilmezi olacak.
ADIMLAR
Peynirli Siron (Silor) Tarifi
1 / 3
Yufkayı en ucundan başlayarak yuvarlayın. 3 cm uzunluğunda yufka halkaları kesin. Yağladığınız yuvarlak fırın kabına yufkaları dik olacak şekilde dizin. Yufkaları 20-25 dakika kızarana kadar pişirin.
- 2 adet yufka
2 / 3
Bu sırada 1-2 kasık kaynar su ilave ederek peyniri çatalla ezin ve hafifçe sulu kıvama getirin. Fırından çıkan yufkaların üzerinde kaynar suyu yavaş yavaş gezdirin.
- 150 gram ezine peynir
- 1 su bardağı kaynar soğuk su
3 / 3
Tüm yufkaları kontrollü olarak yumuşatıp, ıslatın. Ezdiğiniz peynir harcını üzerine yayın. En son tavada erittiğiniz kırmızı biberli tereyağını sironun üzerinde gezdirin.
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.
MALZEMELER
Kişilik*
* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.
* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.
Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.
SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ
İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER
35 DAKİKA
Kabaklı Milföy Tart
60 DAKİKA
Yalancı Boşnak Böreği
20 DAKİKA
Simit Kruton
50 DAKİKA
Kaşarlı Mantarlı Börek
45 DAKİKA
Çin Böreği
1 SAAT 40 DAKİKA
Mantarlı Börek
50 DAKİKA
