Portakallı İrmik Helvası

Portakallı İrmik Helvası

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Zengin Türk mutfağının geleneksel şerbetlilerinden İrmik Helvası, tereyağı ve şeker ile kolayca yapılıyor. Dolmalık fıstık, Antep fıstığı, fındık, ceviz ya da meyve suyu ile renklenip lezzetlendiriliyor. Ana malzemesi un,yağ ve şeker gibi düşünülse de harcına katılan baharat ve kuru yemişlerle farklı pişirme tekniği ve sunumuyla Anadolu'da yapılan helvanın tadı da adı da değişiyor. Ege'nin güneşinde irmik, Karadeniz'in hırçın dalgalarında koz, Trakya'nın ovalarında Deva-i Misk...namıyla karşımıza çıkıyor.

ADIMLAR

Portakallı İrmik Helvası Tarifi

1 / 2
Yağları ve irmiği tencereye alın, kısık ateşte altın rengini alana kadar yavaş yavaş kavurun.
  1. 1 su bardağı irmik
  2. 60 gram tereyağı
  3. 1/4 su bardağı sıvı yağ
2 / 2
Şerbet malzemelerini ayrı bir yerde şeker eriyene kadar karıştırın. İrmiğin üzerine yavaşça ilave edin ve karıştırarak çektirin. Islattığınız servis kâselerine paylaştırıp şekil verin ve ters çevirin. Arzu ederseniz file badem serpebilirsiniz.
  1. 1 su bardağı toz şeker
  2. 3/4 su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  3. 3/2 su bardağı soğuk su
  4. 2 adet rendelenmiş portakal kabuğu
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 180 gram irmik
  • 60 gram tereyağı
  • 44 gram sıvı yağ
  • 1 su bardağı irmik
  • 60 gram tereyağı
  • 1/4 (çeyrek) su bardağı sıvı yağ

Şerbet Malzemeleri

  • 160 gram toz şeker
  • 150 gram taze sıkılmış portakal suyu
  • 300 gram soğuk su
  • 20 gram rendelenmiş portakal kabuğu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 3/4 (üç çeyrek) su bardağı taze sıkılmış portakal suyu
  • 3/2 su bardağı soğuk su
  • 2 adet rendelenmiş portakal kabuğu

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

GZT Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası