Lokma
Şerbetli Urfa Tatlısı Tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Şerbetli Urfa Tatlısı

Şerbetli Urfa Tatlısı

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Meşhur acılarından çiğ köftesi ve mırrası ile mideleri; müziği ve misafirperverliğiyle de gönülleri doyuran kadim şehir Urfa'dayız. Bölgede Şileki tatlısı olarak bilinen şerbetli tatlı, tatlı/tuzlu pek çok tarifin yapımında kullandığımız krep hamurundan hazırlanıyor. Hamurların tepsiye kat kat dizilip aralarına ceviz içinin serpilip baklava dilimleri gibi servis edildiği tatlıyı, sevdiklerinize ikram edebilirsiniz.

ADIMLAR

ŞERBETLİ URFA TATLISI TARİFİ

1

Hamur malzemelerini balon telle bir kasede çırpın ve 15 dakika dinlendirin. Kızdırıp hafif yağladığınız yapışmaz bir tavaya, 1 kepçe harçtan paylaştırıp sallayarak yayılmasını sağlayın ve arkalı önlü pişirin.

  1. 5/2 su bardağı süt
  2. 2 adet yumurta
  3. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  4. 3/2 su bardağı beyaz un
  5. 1 çimdik tuz
2
Pişen ilk katı servis tabağına alın ve toz ceviz serpin. Üzerini bir katla daha kapatın ve bu şekilde tüm katlara ceviz serpip bitirin, en üste serpmeyin ve dilimleyin.
  1. Yeteri kadar doğranmış ceviz
3
Şerbet malzemelerini 5 dakika kaynatın. Soğuk tatlının üzerinde sıcak şerbeti gezdirin. İçine çekmesini bekledikten sonra ekstradan toz ceviz serpip servis tabaklarına paylaştırın.
  1. 3/2 su bardağı toz şeker
  2. 3/2 su bardağı su
  3. 1 tatlı kaşığı limon suyu
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

ŞERBETLİ URFA TATLISI

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

HAMUR MALZEMELERİ

  • 500 gram süt Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 24 gram sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 165 gram beyaz un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 5/2 (2 tam yarım) su bardağı süt Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 adet yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • 3/2 su bardağı beyaz un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çimdik tuz Alışveriş sepetine eklendi

ŞERBET MALZEMELERİ

  • 240 gram toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 300 gram su Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 3/2 su bardağı toz şeker Alışveriş sepetine eklendi
  • 3/2 su bardağı su Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı limon suyu Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • Yeteri kadar ceviz Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar doğranmış ceviz Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz