Tahin Soslu Falafel
Tahin Soslu Falafel

Tahin Soslu Falafel

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Ortadoğu mutfağı denince akla gelen lezzetlerden biridir falafel. Haşlanan nohut ve bakla, bol baharat ve yeşilliklerle karıştırılarak bir köfte yoğurulur. Daha sonra kızartılır, lavaş ekmekleriyle servis edilir. Biz buna bir de tahin sosu ekledik. Böylesi her yerde bulunmaz, bu falafeller de bitmeden masadan kalkılmaz.

ADIMLAR

TAHİN SOSLU FALAFEL TARİFİ

1
Nohut ve iç baklayı haşlayarak suyunu süzüp soğutun.
  1. 3/2 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
  2. 1 su bardağı geceden ıslatılmış kuru iç bakla
2
Nohut, iç bakla ve diğer malzemelerin hepsini robota alıp macun kıvamına gelinceye kadar çekin. Misket büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
  1. 2 diş sarımsak
  2. 1 adet rendelenmiş orta boy soğan
  3. 1/2 demet doğranmış maydanoz
  4. 1/2 su bardağı taze kişniş
  5. 1/4 su bardağı rendelenmiş limon kabuğu
  6. 1 çorba kaşığı limon suyu
  7. 1 çay kaşığı çekilmiş karabiber tohumu
  8. 1 çay kaşığı toz kişniş
  9. 1 çay kaşığı toz kimyon
  10. 2 çay kaşığı tuz
  11. 1/2 tatlı kaşığı karbonat
  12. 2 adet yumurta
  13. 1 su bardağı galeta unu
3

Hazırladığınız köfteleri galeta ununa bulayın.

  1. Yeteri kadar galeta unu
4

Köfteleri kızgın yağda kızartın.

  1. Yeteri kadar zeytinyağı
5

Bir kasede sos malzemelerini karıştırın.

  1. 1/4 su bardağı tahin
  2. 2 çorba kaşığı limon suyu
  3. 1 çorba kaşığı su
6
Servis malzemeleri ve lavaş ekmekle ikram edin.
  1. Yeteri kadar lavaş ekmek
  2. 1 kase yeşillik
  3. 1 adet küçük boy hilal doğranmış soğan
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

TAHİN SOSLU FALAFEL

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 240 gram geceden ıslatılmış nohut Alışveriş sepetine eklendi
  • 120 gram geceden ıslatılmış kuru iç bakla Alışveriş sepetine eklendi
  • 6 gram sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 145 gram rendelenmiş orta boy soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram doğranmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • 20 gram taze kişniş Alışveriş sepetine eklendi
  • 0 gram rendelenmiş limon kabuğu Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 gram çekilmiş karabiber tohumu Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram toz kişniş Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram toz kimyon Alışveriş sepetine eklendi
  • 8 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram karbonat Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram galeta unu Alışveriş sepetine eklendi
  • 3/2 su bardağı geceden ıslatılmış nohut Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı geceden ıslatılmış kuru iç bakla Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 diş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet rendelenmiş orta boy soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) demet doğranmış maydanoz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) su bardağı taze kişniş Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/4 (Çeyrek) su bardağı rendelenmiş limon kabuğu Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı çekilmiş karabiber tohumu Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı toz kişniş Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı toz kimyon Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çay kaşığı tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/2 (Yarım) tatlı kaşığı karbonat Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 adet yumurta Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı galeta unu Alışveriş sepetine eklendi

BULAMAK İÇİN MALZEMELER

  • Yeteri kadar galeta unu Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar galeta unu Alışveriş sepetine eklendi

KIZARTMAK İÇİN

  • Yeteri kadar zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar zeytinyağı Alışveriş sepetine eklendi

SOS MALZEMELERİ

  • 60 gram tahin Alışveriş sepetine eklendi
  • 10 gram limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 gram su Alışveriş sepetine eklendi
  • 1/4 (Çeyrek) su bardağı tahin Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı limon suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı su Alışveriş sepetine eklendi

SERVİS MALZEMELERİ

  • Yeteri kadar lavaş ekmek Alışveriş sepetine eklendi
  • 100 gram yeşillik Alışveriş sepetine eklendi
  • 145 gram küçük boy hilal doğranmış soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar lavaş ekmek Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 kase yeşillik Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet küçük boy hilal doğranmış soğan Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz