Fırında Patlıcanlı Köfte

Fırında Patlıcanlı Köfte

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Severek tükettiğimiz sebzelerden patlıcanı en güzel şekilde değerlendirmek istiyorsanız fırında patlıcanlı köfte tarifimizi mutlaka denemelisiniz. Patlıcan ve et uyumunun en lezzetli örneklerinden fırında patlıcanlı köfte, özellikle davet sofraları için nefis bir ana yemek tercihi olacak. Düşük kalorilere sahip bu yemeği aşağıdaki adımları uygulayarak kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz.

ADIMLAR

Fırında Patlıcanlı Köfte Tarifi

1 / 4

Patlıcanlara enine tam kesmeden derin yarıklar açın. Sıvı yağı kızdırın ve patlıcanları kızartın. Havlu kağıda alıp fazla yağını çektirin. 

  1. 2 adet büyük boy patlıcan
  2. Yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ
2 / 4

Köfte malzemelerini ayrı bir yerde yoğurun. Patlıcanları pişireceğiniz kaba alın ve aralarındaki yarıklara köfte harcından yuvarlayıp paylaştırın. 

  1. 250 gram yağlı kıyma
  2. 1 adet rendelenmiş küçük boy kuru soğan
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar toz karabiber
  5. 1 çorba kaşığı galeta unu
  6. 1 çay kaşığı toz kimyon
  7. 1 çay kaşığı pul biber
  8. 1 çay kaşığı toz yenibahar
3 / 4

Biber ve domatesleri etrafına dizin. 1 su bardağı su gezdirin. 

  1. 2 adet elma dilimi doğranmış domates
  2. 3 adet iri doğranmış sivri biber
4 / 4

Ekstradan tuz ve karabiber serpin. Üzerini pişirme kağıdı ile kapatın ve kürdan ile delikler açın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirdikten sonra, kağıdı alıp 15 dakika daha pişirin.

TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} Kişi Yorum Yazdı
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 300 gram büyük boy patlıcan
  • 220 gram elma dilimi doğranmış domates
  • 75 gram iri doğranmış sivri biber
  • yeteri kadar sıvı yağ
  • 2 adet büyük boy patlıcan
  • 2 adet elma dilimi doğranmış domates
  • 3 adet iri doğranmış sivri biber
  • yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ

Köfte Malzemeleri

  • 250 gram yağlı kıyma
  • 150 gram rendelenmiş küçük boy kuru soğan
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 8 gram galeta unu
  • 2 gram toz kimyon
  • 2 gram pul biber
  • 3 gram toz yenibahar
  • 250 gram yağlı kıyma
  • 1 adet rendelenmiş küçük boy kuru soğan
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 1 çorba kaşığı galeta unu
  • 1 çay kaşığı toz kimyon
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı toz yenibahar

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz