Zerdeçallı Bulgur Aşı
Zerdeçallı Bulgur Aşı
Zerdeçallı Bulgur Aşı
Zerdeçallı Bulgur Aşı
Zerdeçallı Bulgur Aşı
OYNAT 04:01 VİDEONUN BAŞLAMASINA SN. KALDI

Zerdeçallı Bulgur Aşı

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Zerdeçal şifalı bir bitki olarak Hindistan, Çin ve bazı güneydoğu Asya kültürlerinin derinliklerinde yerini almıştır. Osmanlı mutfağında zerdeçal; zerde, pilav gibi safranla yapılan yemeklerde, safran yerine sıklıkla kullanılmıştır. Mevlevi mutfağında günümüze taşınan bu lezzet, birçok tarife sert ve misk kokulu aromasını katar. Parlak altın renkli zerdeçallı bulgur aşı, sofralarınızı renklendirecek ve damaklarınızı şenlendirecek.

ADIMLAR

Zerdeçallı Bulgur Aşı Tarifi

1 / 5

2 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin üzerine bulguru ekleyip kavurun.

  1. 3 yemek kaşığı tereyağı
  2. 1 su bardağı bulgur
Zerdeçallı Bulgur Aşı

2 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin üzerine bulguru ekleyip kavurun.

Zerdeçallı Bulgur Aşı

2 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin üzerine bulguru ekleyip kavurun.

2 / 5

Kemik suyu, tuz, karabiber ve toz zerdeçalı ekleyip pişirmeye bırakın.

  1. 4 su bardağı kemik suyu
  2. 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
  3. 1 çay kaşığı tuz
  4. 1 çay kaşığı toz karabiber
Zerdeçallı Bulgur Aşı

Kemik suyu, tuz, karabiber ve toz zerdeçalı ekleyip pişirmeye bırakın.

Zerdeçallı Bulgur Aşı

Kemik suyu, tuz, karabiber ve toz zerdeçalı ekleyip pişirmeye bırakın.

Zerdeçallı Bulgur Aşı

Kemik suyu, tuz, karabiber ve toz zerdeçalı ekleyip pişirmeye bırakın.

3 / 5

Soğanı yemeklik doğrayın. Ayrı bir tavada kalan tereyağını eritin. 

  1. 1 adet kuru soğan
Zerdeçallı Bulgur Aşı

Soğanı yemeklik doğrayın. Ayrı bir tavada kalan tereyağını eritin. 

Zerdeçallı Bulgur Aşı

Soğanı yemeklik doğrayın. Ayrı bir tavada kalan tereyağını eritin. 

4 / 5

Soğanları ilave edip kavurun. Üzerine kuzu kuşbaşını ekleyin. Yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 

  1. 300 gram kuzu kuşbaşı
Zerdeçallı Bulgur Aşı

Soğanları ilave edip kavurun. Üzerine kuzu kuşbaşını ekleyin. Yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 

Zerdeçallı Bulgur Aşı

Soğanları ilave edip kavurun. Üzerine kuzu kuşbaşını ekleyin. Yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 

5 / 5

Bulgur aşını pişirdiğiniz kuzu etiyle birlikte servis edin. Afiyet olsun!

Zerdeçallı Bulgur Aşı

Bulgur aşını pişirdiğiniz kuzu etiyle birlikte servis edin. Afiyet olsun!

PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 300 gram kuzu kuşbaşı
  • 45 gram tereyağı
  • 140 gram bulgur
  • 800 gram kemik suyu
  • 150 gram kuru soğan
  • 5 gram toz zerdeçal
  • 4 gram tuz
  • 2 gram toz karabiber
  • 300 gram kuzu kuşbaşı
  • 3 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 su bardağı bulgur
  • 4 su bardağı kemik suyu
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz karabiber

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.

GZT Haberin ve Bilginin Sosyal Medyası