Lokma
Zerdeçallı Bulgur Aşı - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Zerdeçallı Bulgur Aşı
Zerdeçallı Bulgur Aşı
Zerdeçallı Bulgur Aşı
Zerdeçallı Bulgur Aşı
Zerdeçallı Bulgur Aşı
OYNAT 04:01 VİDEONUN BAŞLAMASINA SN. KALDI

Zerdeçallı Bulgur Aşı

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Zerdeçal şifalı bir bitki olarak Hindistan, Çin ve bazı güneydoğu Asya kültürlerinin derinliklerinde yerini almıştır. Osmanlı mutfağında zerdeçal; zerde, pilav gibi safranla yapılan yemeklerde, safran yerine sıklıkla kullanılmıştır. Mevlevi mutfağında günümüze taşınan bu lezzet, birçok tarife sert ve misk kokulu aromasını katar. Parlak altın renkli zerdeçallı bulgur aşı, sofralarınızı renklendirecek ve damaklarınızı şenlendirecek.

ADIMLAR

ZERDEÇALLI BULGUR AŞI TARİFİ

1

2 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin üzerine bulguru ekleyip kavurun.

  1. 3 yemek kaşığı tereyağı
  2. 1 su bardağı bulgur
Zerdeçallı Bulgur Aşı

2 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin üzerine bulguru ekleyip kavurun.

Zerdeçallı Bulgur Aşı

2 yemek kaşığı tereyağını tavada eritin üzerine bulguru ekleyip kavurun.

2

Kemik suyu, tuz, karabiber ve toz zerdeçalı ekleyip pişirmeye bırakın.

  1. 4 su bardağı kemik suyu
  2. 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal
  3. 1 çay kaşığı tuz
  4. 1 çay kaşığı toz karabiber
Zerdeçallı Bulgur Aşı

Kemik suyu, tuz, karabiber ve toz zerdeçalı ekleyip pişirmeye bırakın.

Zerdeçallı Bulgur Aşı

Kemik suyu, tuz, karabiber ve toz zerdeçalı ekleyip pişirmeye bırakın.

Zerdeçallı Bulgur Aşı

Kemik suyu, tuz, karabiber ve toz zerdeçalı ekleyip pişirmeye bırakın.

3

Soğanı yemeklik doğrayın. Ayrı bir tavada kalan tereyağını eritin. 

  1. 1 adet kuru soğan
Zerdeçallı Bulgur Aşı

Soğanı yemeklik doğrayın. Ayrı bir tavada kalan tereyağını eritin. 

Zerdeçallı Bulgur Aşı

Soğanı yemeklik doğrayın. Ayrı bir tavada kalan tereyağını eritin. 

4

Soğanları ilave edip kavurun. Üzerine kuzu kuşbaşını ekleyin. Yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 

  1. 300 gram kuzu kuşbaşı
Zerdeçallı Bulgur Aşı

Soğanları ilave edip kavurun. Üzerine kuzu kuşbaşını ekleyin. Yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 

Zerdeçallı Bulgur Aşı

Soğanları ilave edip kavurun. Üzerine kuzu kuşbaşını ekleyin. Yaklaşık 20-25 dakika pişirin. 

5

Bulgur aşını pişirdiğiniz kuzu etiyle birlikte servis edin. Afiyet olsun!

Zerdeçallı Bulgur Aşı

Bulgur aşını pişirdiğiniz kuzu etiyle birlikte servis edin. Afiyet olsun!

SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

ZERDEÇALLI BULGUR AŞI

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 300 gram kuzu kuşbaşı Alışveriş sepetine eklendi
  • 45 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 140 gram bulgur Alışveriş sepetine eklendi
  • 800 gram kemik suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram toz zerdeçal Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 300 gram kuzu kuşbaşı Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 yemek kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı bulgur Alışveriş sepetine eklendi
  • 4 su bardağı kemik suyu Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı toz zerdeçal Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz