Tavuklu Milföylü Bezelye

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun

Baharı ilk cemreler müjdeler, sonra bakarsınız tezgâhlara bezelye düşüvermiş olur. O zaman anlarız ki bahar gelmiş. Çocukların oyalanması için önüne verilen bu tatlı sebzeyi ayıklamanın zevki en havalı oyuncaklarda bile bulunmaz.Taze ve donmuş olarak da kullanılabilen bezelye, içerdiği vitaminler sayesinde uykuyu düzene sokar, iştah açar ve insanın ruhsal durumunu düzelterek neşeli olmasını sağlar. O zaman ne diyoruz haydi neşeyle yiyeceğimiz bezelye yemekleri yapmaya...

Tavuklu Bezelyeli Milföy
Milföy Börekleri
Milföy Tarifleri

ADIMLAR

Tavuklu Milföylü Bezelye Tarifi

1 / 7

Tavuk etini ve zeytinyağını tencereye alıp suyunu çekene kadar soteleyin.

250 gram sotelik doğranmış tavuk eti
1 çorba kaşığı zeytinyağı

2 / 7

Soğan ve havucu ilave edin ve soğanlar solana kadar kavurmaya devam edin. Pul biberi ekleyin ve 2 dakika daha kavurduktan sonra 1 parmak kadar sıcak su ilave edin.

1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
1 adet küp küp doğranmış orta boy havuç
1 tatlı kaşığı pul biber

3 / 7

Tavuklar pişince kalan malzemeleri de ilave edin ve tuzunu ayarlayın. Yemek suyunu çekene ve sebzeler yumuşayana kadar pişirin.Bir fırın kabına boşaltın.

1 adet küp küp doğranmış orta boy patates
2 su bardağı bezelye
Yeteri kadar tuz

4 / 7

Beşamel sos için tereyağını ve unu kokusu çıkana kadar kavurun ve soğutun.

1 çorba kaşığı tereyağı
3/2 çorba kaşığı un

5 / 7

Süt, tuz ve karabiberi ilave edin koyulaşana kadar balon telle karıştırarak pişirin. Hazırladığınız beşamel sosu tavuklu harcın üzerine yayın.

2 su bardağı süt
Yeteri kadar tuz
Yeteri kadar toz karabiber

6 / 7

Milföy yapraklarını 5 dakika önceden buzluktan çıkarın ve kenarlarını fırın kabınızın şekline göre birleştirip merdane ile inceltin.

4 kare milföy hamuru

7 / 7

Beşamel sosun üzerine kapatın ve yumurta sarısı sürün. Hamura bıçakla çizikler atın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin