Lokma
Tirşik - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Tirşik

Tirşik

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Adına festivaller düzenlenen, tirşik otundan yapılan bir yemekle karşınızdayız. Bu otun bir diğer adı da yılan pancarıymış ve şifası saymakla bitmiyormuş. Hasta birisi akşam bunu yiyip yatınca sabaha bomba gibi kalkıyormuş. Buğday, nohut, sarımsak ve tirşik otuyla hazırlanan bu yöresel lezzetimizi hep birlikte deneyelim mi?

ADIMLAR

TİRŞİK TARİFİ

1
Nohut ve buğdayları ayrı ayrı yumuşayana kadar pişirin ve daha sonra aynı tencereye alıp tuzlarını ayarlayın.
  1. 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut
  2. 1 su bardağı geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş buğday
2

Ayrı bir yerde un ve yoğurdu çırpın. Sarımsağı da ekleyin ve karıştırın. Buğdaylı nohuda otları ekleyin ve 2 dakika pişirdikten sonra unlu yoğurda bağlayın. Bir taşım kaynattıktan sonra servis kaselerine alabilirsiniz.

  1. 1 kase süzme yoğurt
  2. 1 çorba kaşığı beyaz un
  3. Yeteri kadar tuz
  4. 3 diş dövülmüş sarımsak
  5. 1 demet doğranmış tirşik otu (yılan pancarı)
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

TİRŞİK

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 160 gram geceden ıslatılmış nohut Alışveriş sepetine eklendi
  • 140 gram geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş buğday Alışveriş sepetine eklendi
  • 210 gram süzme yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 gram beyaz un Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 9 gram dövülmüş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 350 gram doğranmış tirşik otu (yılan pancarı) Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı geceden ıslatılmış nohut Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı geceden bir taşım kaynatılıp suyuyla bekletilmiş buğday Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 kase süzme yoğurt Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı beyaz un Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 diş dövülmüş sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 demet doğranmış tirşik otu (yılan pancarı) Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz