Çökertme Kebabı

Çökertme Kebabı

{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Zemininde çıtır patatesler, üzerinde bolca yoğurt ve domates sosu, onun üzerinde ise lokum kıvamında et. İşte Bodrum kebabı olarak da bilinen çökertme kebabı malzemeleri... Muğla'nın yöresel lezzetlerinden biri olan 'Çökertme Kebabı' ile Ege, kebap tariflerinin zenginliğiyle adeta birer kebap cenneti olan Güneydoğu Anadolu ve Doğu Anadolu bölgelerini bu kez geride bırakacak.

ADIMLAR

Çökertme Kebabı Tarifi

1 / 3

Patatesleri kızgın yağda altın rengini alana kadar kızartın ve tuzunu serpip servis tabağına alın.

  1. 2 adet kibrit çöpü doğranmış patates
  2. Yeteri kadar sıvı yağ
  3. Yeteri kadar tuz
2 / 3

Yapışmaz tavaya birkaç kasık yağ alın ve kızdırıp etleri atıp, istediğiniz dirilikte pisince pul biberini serpin.

  1. 2 dilim antrikot
  2. 1 tatlı kaşığı pul biber
3 / 3

Patateslerin üzerine yoğurdunu gezdirin ve etlerini biberli yağıyla servis edin.

  1. Yeteri kadar çırpılmış yoğurt
PUAN & YORUM
{{ entity.rating.quantity }} Kişi Puanladı İlk Puanlayan Siz Olun
Puan Ver
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

Kişilik*

* Kişi Artırmak İçin Öncelikle Bu Tarife Ait Malzemeleri Alışveriş Sepetinden Çıkarmanız Gerekmektedir.

Nedir

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

Nedir

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 300 gram kibrit çöpü doğranmış patates
  • yeteri kadar sıvı yağ
  • 400 gram antrikot
  • 5 gram pul biber
  • yeteri kadar tuz
  • 2 adet kibrit çöpü doğranmış patates
  • yeteri kadar sıvı yağ
  • 2 dilim antrikot
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

  • yeteri kadar yoğurt
  • yeteri kadar çırpılmış yoğurt

6698 sayılı Kişisel Verilerin Korunması Kanunundaki amaçlar ile sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerezler kullanılmaktadır. Detaylı bilgi için çerez politikamızı inceleyebilirsiniz.