1 SAAT 40 DAKİKA
Arpa Şehriyeli Kuzu İncik
Kuzu incik nasıl yapılır? Kuzu incik yapmanın püf noktaları nelerdir? Sorularının cevaplarını bilenleri şöyle alalım. Mevzu bahis et yemekleri olduğunda akla gelen ilk tariflerden biri olan kuzu incik tarifini bir de böyle deneyimlemeye ne dersiniz? Arpa şehriye ile taçlandırılmış kuzu incik tarifimiz için 'Arpa Şehriyeli Kuzu İncik' tarifimiz için sizi şöyle alalım...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Arpa Şehriyeli Kuzu İncik Tarifi
1 / 4
Tavada tereyağını eritin ve etleri ilave edip 2 dakika mühürleyin. Üzerine çıkacak kadar su ekleyip kapağını kapatın ve pişmeye bırakın. Bir saat sonra tuzunu ekleyip biraz daha pişirin.
- 3 adet kuzu incik
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- Yeteri kadar tuz
2 / 4
Kuzu incikler yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve soğuması için incikleri ayrı bir kaba alın. Suyunu sonradan kullanmak için kenara ayırın. İncikler soğuduktan sonra parçalara ayırın.
3 / 4
Bir tencereye zeytinyağını ve arpa şehriyeleri alıp kavurun. Tuz ve pul biber ekleyin. Rengi değiştikten sonra üzerini kapatacak kadar kemik suyu ekleyin.
- 1 paket arpa şehriye
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pul biber
- Yeteri kadar tuz
4 / 4
Kuzu incikleri de ilave edip kapağını kapatıp pişirin. Büyük bir tabağa alın ve etrafına maydanozları dizerek servis edin.
- Arzu ettiğiniz kadar kıyılmış maydanoz
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.