35 DAKİKA
Fırında Turplu Mezgit
Balık sezonu geldiğine göre şöyle nefis bir balık sofrası kurmanın da zamanı geldi demektir. Bu tarifte, tavuğa benzeyen etiyle leziz, kılçıksız oluşuyla eşsiz olan mezgit balığı önceliğimiz oluyor. Fırında pişirdiğimiz mezgit balığının efsane dokunuşunu ise kırmızı turpla yapıyoruz. Sizin önceliğiniz de sağlık ve hafiflikten yanaysa balık sofralarınızda mezgite bolca yer verin. Fırında pişirildiğinde oldukça lezzetli ve kokusuz olan mezgit balığının finalini helva ile yapmayı unutmayın! Fırında mezgit tarifi nasıl yapılır, tarifin besin değerleri ve çok daha fazlası Lokma.net sayfalarında!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Fırında Turplu Mezgit Tarifi
1 / 3
Mezgitleri, tepsiye serilmiş folyolu pişirme kağıdının ortasına dizin.
- 400 gram ayıklanmış mezgit
2 / 3
Turpu, limonu, maydanozu dizin. Tuz, karabiberi serpin ve yağı üzerinde gezdirip pişirme kağıdını mektup gibi kapatın.
- 1 adet doğranmış karpuz turp
- 2 dilim limon
- 1/2 demet kıyılmış maydanoz
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar çekilmiş toz karabiber
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
3 / 3
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15 dakika pişirdikten sonra 10 dakika da üzeri açık pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.