15 DAKİKA
Elmalı Tarçınlı Rulo
En sevdiğimiz ikililerin başında gelen elma ve tarçın buluştu ve ortaya nefis mi nefis "Elmalı Tarçınlı Rulo" tarifimiz çıktııı.👌🤤 Çörek severlerin yeni favorisi olacağından emin olduğumuz tarifimizi şöylece bırakalııım.😍En masum tatlı tariflerinizin içerisinde kendine her zaman yer bulan ikili bazen turta bazen kurabiye hamurunun arasında parmak ısırtan lezzetiyle beğeni kazanıyor. Bu tarifimizde karamelize elmalar fırın kabımızın tabanına yayılıyor üzeri, araları tarçına bulanmış rulo şeklindeki hamur parçaları ile kaplanıyor. Sizi hakimiyeti altına alan tarçının mis kokusu, yumuşacık hamuru, tarçın- elma uyumu, akışkan kıvamı kısacası lezzete dair her şey onun içinde saklı!
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Elmalı Tarçınlı Rulo Tarifi
1 / 8
Hamur malzemelerini mikserin haznesine alıp 5 dakika yoğurun. ⠀
2 / 8
Üzerini örtüp 2 saat ılık bir yerde mayalandırın. Şekeri tavaya alın ve hiç karıştırmadan eritin, amber rengini alınca tereyağını ekleyin o da eriyince elmalar ekleyin. ⠀
3 / 8
Şeker donmuş gibi olacak, merak etmeyin elmalar pişmeye başlayınca eriyecek. ⠀
4 / 8
Elmalar da tam diriliklerini kaybetmeden ocaktan alın ve orta boy bir fırın tepsisine harcı yayın. ⠀
5 / 8
Hamuru hafif unlu tezgahta dikdörtgen açın.⠀
6 / 8
Ara malzemelerini karıştırın ve üzerine yayın.
- 2 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
- 1/2 su bardağı esmer toz şeker
- 2 çorba kaşığı toz tarçın
7 / 8
Rulo şeklinde sarın ve 2 parmak kalınlığında dilimleyip elmalı harcın üzerine aralıklı yayın.
8 / 8
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin ve daha büyük bir servis tabağına ters çevirin. Dilerseniz kaymak ile servis edebilirsiniz.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.