Enginarla yapabileceğiniz 10 farklı tarif
Enginarla yapabileceğiniz 10 farklı tarif
İlkbaharın gelişiyle tezgâhlarda arz-ı endam eden enginar, mutfaklarımızda da kendine yer buldu . Kimi zaman zeytinyağlı bir tarifle sofrada başrolü üstlenirken kimi zaman etin ya da tavuğun yanında şık bir eşlikçi oluyor. Hem sağlıklı hem de lezzetli olmasıyla şu sıralar soframızda eksik etmememiz gereken enginar, birçok farklı tarife uyarlanabilir olmasıyla da aslında bir kurtarıcı. İşte enginarla yapabileceğiniz 10 farklı tarif.
Bamyalı enginar
Bamya ile enginarın bir araya geldiği bu tarif, iki ayrı sebzenin birleşerek nasıl güzel bir uyumda olacağının kanıtı. Enginarı hep klasik şekilde hazırlıyorsanız o zaman bamyalı, bezelyeli haline bir şans vermelisiniz. Üstelik misafir sofralarına basit ama hem lezzetli hem de görüntüsü hoş bir tarif arayanların kesinlikle denemesi gerekenler arasında.
Bamyalı enginar nasıl yapılır?
Safranları enginar çorbası
Bir kâse çorbayla şıklık olur mu demeyin. Klasik çorba tariflerden sıkılanların mutlaka denemesi gereken safranlı enginar çorbası, vitaminiyle de sağlıklı beslenmek isteyenlerin gözdesi olacak. Özellikle davet sofralarında farklı ve güzel bir başlangıç arayanların kesinlikle denemesi gereken bu çorba, hazır enginar zamanıyken şans verilmesi gerekenler arasında.
Safranlı enginar çorbası tarifi
Beşamel soslu tavuklu enginar
Tavuk etiyle haşlanan enginarlar, beşamel sosla buluşunca tam anlamıyla bir başyapıt gibi masada yer alıyor. Hem sebzeyi hem de eti bir arada bulabileceğiniz bu yemek evde herkesi memnun edecek bizden demesi.
Beşamel soslu tavuklu enginar nasıl yapılır?
Zeytinyağlı enginar
"Ben klasiklerden şaşmam Lokmacığım!" ya da zeytinyağlı enginarı bir türlü tam istediğim gibi tutturamıyorum diyenler bu tarif tam sizlik! Havuç, bezelye ve patatesin enginar çanaklarına oturtulmasıyla görüntü olarak da oldukça şık olan bu tarif, soğuk servis edildiğinde daha da lezzetli oluyor.
Izgara enginar salatası
Farklı salata tariflerini denemeyi seviyorsanız ızgara enginar salatasını mutlaka denemelisiniz. Izgarada karamelize ettiğiniz enginarlar, roka, portakal ve bademle çok fresh bir salata oluyor. Uzun süre tok tutmasıyla da tam bir diyet salatası.
Izgara enginar salatası tarifi
Enginarlı fırın pirzola
Etin suyuyla birlikte pişen enginarların tadına bakınca "bu tarifi neden daha önce denemedim" diyeceğinizden şüphemiz yok! Davet sofralarına da farklılık katacak olan bu tarif, yanına hiçbir şey istemeden tek başına yenilecek kadar lezzetli.
Enginarlı fırın pirzola nasıl yapılır?
Zeytinyağlı enginar dolması
"Bir sebze nasıl daha da lezzetli hale getirilebilir?" diye düşünürken yaptığımız zeytinyağlı enginar dolması, hem görüntüsü hem de lezzetiyle enginarı sevmeyenin bile düşüncelerini değiştirir. O zaman pazardan enginarlar alınsın, içleri oyulsun ve doldurulsun! Akşama ziyafet var.
Zeytinyağlı enginar dolması tarifi
Tavuklu enginarlı yoğurtlu salatası
Haşlanmış tavuk, yoğurt ve az limonla karıştırılmış enginarlar bir araya gelerek hafif ama tok tutan bir salataya dönüşüyor. Diyet yapanlar veya hafif akşam yemekleri arayanlar için bu tarifimiz ideal.
Tavuklu enginarlı yoğurt salatası nasıl yapılır?
Enginarlı Pilav
Enginarlı pilav alışıldık tatların dışına çıkan bir lezzet sunuyor. İnce kıyılmış dereotuyla daha da lezzetli olan bu pilav, her gün yapmak isteyeceğiniz tarifler arasında.
Enginarlı Pate
Fransız mutfağının en sevilen tariflerinden biri olan pateyi bugün enginarla deniyoruz. İsterseniz sofranızda meze niyetine isterseniz de ekmek üstü tariflerinizde kullanabileceğiniz enginarlı pate, mutlaka denemeniz gerekenler arasında.