50 DAKİKA
Fırında Püreli Dana Sote
Akşama ne pişirsem sorusunun en güzel cevaplarından biri: Fırında Püreli Dana Sote. Sunumu güzel, kendi güzel bir et yemeği. Etinizi ağır ağır kendi suyunda pişirdiğinizde nefis sonuçlar alacaksınız. Üzerine de püre, sonra da bol kaşar eklediniz mi mis. Akşam yemeğinde masanızı renklendirecek, damaklarınızda şenlikler düzenleyecek bir tarif...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Fırında Püreli Dana Sote Tarifi
1 / 3
Dana eti ve tereyağını bir tencereye alıp sotelemeye başlayın. Etler suyunu verince üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edin. Yaklaşık 2 saat, etler yumuşayıncaya kadar ve suyu çok az kalana kadar orta ateşte pişirin. Pişmesine yakın tuzunu ayarlayın.
2 / 3
Ayrı bir yerde haşlanmış patates rendesi ve sütü alıp pişirmeye başlayın. Tuzunu ayarlayın ve sütü tamamen çekinceye kadar eze eze pişirin. Pişen etleri orta boy bir borcama dizin. Üzerini ıslatacak kadar suyundan gezdirin.
3 / 3
En üstüne pişirdiğiniz patates püresini serip kaşar peynirini serpip önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri iyice kızarana kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Servis ederken taze çekilmiş karabiber serpin.
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Yeteri kadar toz karabiber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.