25 DAKİKA
Fırında Beşamel Soslu Sarıkanat
Çinekopun abisi, lüferin küçük kardeşi ve gönüllerimizin sevgilisi, boğazın en lezzetli üyesi sarıkanat, balığın kulağına kar suyunun kaçtığı soğuk biraz soluk zamanlarda oltamıza takıldı. Büyüğünden küçüğüne bu geniş aileyi bir başka perspektiften tarif etsek sarıkanat; kofananın torunu, lüferin çocuğu, çinekopun ebeveyni olurdu. Ait olduğu familyanın en büyük üye ise sırtıkara'dır. Üzeri gümüşi pullarla örtülü sarıkanat, güçlü sivri dişleri, çatallı kuyrukları bir de göçmenliğinin verdiği zengin besin değeriyle daha bir sevdirir kendini bize. Bu lezzeti bol olan balığı tavada çıtır çıtır kızarttığınızda da acayip güzel olur. Ekonomik değeri de besin değerleri gibi oldukça yüksek olan sarıkanat için gelin paraya biraz kıyın! Bu büyük ailenin çok sevdiğimiz ortancasını, hazırladığınız beşamel sos eşliğinde fırına verin! Fırında Beşamel Soslu Sarıkanat tarifimizi bir de böyle tadın. Afiyetle...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Fırında Beşamel Soslu Sarıkanat Tarifi
1 / 3
Un ve yağı kokusu çıkana kadar kavurun. Sütünü ekleyin ve kaynatın.
3 / 3
Pul biberini serpip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
- Yeteri kadar pul biber
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.