Gujarati Magas

Gujarati Magas nasıl yapılır? Eğlenceli dansları, filmleri, müzikleriyle insanı mest eden, dünyanın en kalabalık ikinci ülkesi olsalar da yine de mutlu olan sakinleriyle, Baharat Yolu’nun en önemli durağı Hindistan’dayız. Lokma olarak araştırdık karıştırdık ve seveceğinizi düşündüğümüz geleneksel bir tatlı olan Magas'ı tecrübe etmenizi istedik.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 140 gram nohut unu
  • 63 gram eritilmiş tereyağı
  • 80 gram toz şeker
  • 50 gram file fıstık
  • 5 gram dövülmüş kakule
  • 1 gram safran
  • 1 su bardağı nohut unu
  • 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı
  • 1/2 su bardağı toz şeker
  • 1/2 su bardağı file fıstık
  • 1 çay kaşığı dövülmüş kakule
  • 1 çimdik safran

Servis Malzemeleri

  • arzu edilen gram file fıstık
  • birkaç gram safran
  • arzu edilen kadar file fıstık
  • birkaç tutam safran

ADIMLAR

Gujarati Magas Tarifi

BİLGİ
Gujarati Magas için; nohut unu yoksa yerine aynı oranda normal un kullanın.
1 / 3
Un ve yağı yapışmaz bir tavaya alın ve renk alıp iyice kokusu çıkana kadar kavurun.
  1. 1 su bardağı nohut unu
  2. 1/3 su bardağı eritilmiş tereyağı
2 / 3
Kalan malzemeleri de ilave edin ve şekerin tam erimesine izin vermeden kavurmaya devam edin. Bir servis kabına alın ve 1 parmak kalınlığında yayıp sıkıştırın ve şekil verin.
  1. 1/2 su bardağı toz şeker
  2. 1/2 su bardağı file fıstık
  3. 1 çay kaşığı dövülmüş kakule
  4. 1 çimdik safran
3 / 3
Oda sıcaklığına gelince fıstık ve safran serpip dilimleyerek servis edin.
  1. Arzu edilen kadar file fıstık
  2. Birkaç tutam safran

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

0 DAKİKA
Fındıkpare
OYNAT 00:29
35 DAKİKA
Crumble Kek
0 DAKİKA
Mermer Kek
25 DAKİKA
Petibör Pasta
25 DAKİKA
Fıstıklı Güllaç
2 SAAT 30 DAKİKA
Vişneli Yoğurt Tatlısı
60 DAKİKA
Badem Sütlü Chia Puding
10 DAKİKA
Frambuazlı Damla Çikolatalı Krema
30 DAKİKA
Chia Tohumlu Ayran Tatlısı
30 DAKİKA
Katmer
OYNAT 00:35
60 DAKİKA
Ekler Pasta
OYNAT 01:00
45 DAKİKA
Very Bery Muffin Tarifi
1 SAAT 15 DAKİKA
Kupta Bal Kabaklı Muhallebi
OYNAT 00:37
15 DAKİKA
Portakallı Bitter Çikolata
50 DAKİKA
Cevizpare