Izgara Kuşkonmaz

Havalar ısınmaya başlar başlamaz mangal sefalarına başlayanlar burada mı? Bu kez bol kalorili etler yerine ızgaraya kuşkonmazı koyuyoruz... Ve kuşkonmazın en leziz hali için sizleri şöyle alıyoruz!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 300 gram kuşkonmaz
  • 24 gram zeytinyağı
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 20 gram soya sosu
  • 1 bağ kuşkonmaz
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 2 çorba kaşığı soya sosu

Servis Malzemeleri

  • arzu ettiğiniz gram parmesan peyniri
  • arzu ettiğiniz gram toz karabiber
  • arzu ettiğiniz kadar parmesan peyniri
  • arzu ettiğiniz kadar toz karabiber

ADIMLAR

Izgara Kuşkonmaz Tarifi

1 / 3

Kuşkonmazların dip kısımlarından iki parmak kesip atın. Dip kısımlarını 2 parmak kadar birer kat soyacak ile soyun. Tavayı yağlayıp ısıtın ve kuşkonmazları dirilikleri gidene kadar ters yüz edip pişirin.

  1. 1 bağ kuşkonmaz
  2. 2 çorba kaşığı zeytinyağı
2 / 3

Tuzunu ayarlayıp soya sosunu ekleyin, karabiber serpin.

  1. Yeteri kadar tuz
  2. Yeteri kadar toz karabiber
  3. 2 çorba kaşığı soya sosu
3 / 3

İki dakika daha soteledikten sonra tabağa alın, peynir ve karabiber serperek servis edebilirsiniz.

  1. Arzu ettiğiniz kadar parmesan peyniri
  2. Arzu ettiğiniz kadar toz karabiber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.