Kabaklı Semizotu Çorbası

Yaza yakışır çorba tarifleri söz konusu oldu mu aklına her daim öncelikle kabak düşenleri şöyle alalım! Kabak ve semizotunun bir araya gelerek oluşturduğu bu lezzet şöleninden bir kaşık almayan çok şey kaybeder bizlerden söylemesi!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 30 gram tereyağı
  • 38 gram dilimlenmiş kuru soğan
  • 15 gram un
  • 50 gram dilimlenmiş havuç
  • 100 gram dilimlenmiş kabak
  • 60 gram doğranmış semizotu
  • yeteri gram tuz
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 1/4 adet dilimlenmiş kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı un
  • 1/2 adet dilimlenmiş havuç
  • 1/2 adet dilimlenmiş kabak
  • 1/2 demet doğranmış semizotu
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Kabaklı Semizotu Çorbası Tarifi

1 / 3

Soğanı tereyağında kokusu iyice çıkana kadar kavurun. Un ilave edin ve kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra 3 su bardağı sıcak su ilave edin.

  1. 2 çorba kaşığı tereyağı
  2. 1/4 adet dilimlenmiş kuru soğan
  3. 1 çorba kaşığı un
2 / 3

Kabak ve havuçları ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Yumuşadıktan sonra ocaktan alın ve blendırdan geçirin. 

  1. 1/2 adet dilimlenmiş havuç
  2. 1/2 adet dilimlenmiş kabak
3 / 3

Tekrar ocağa alın, semizotunu ve tuzunu ilave edip 10-15 dakika kadar daha pişirin.


  1. 1/2 demet doğranmış semizotu
  2. Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.