Karalahana Çorbası

Tüm Karadeniz uşaklarının iştahını kabartacak, sofralarda yayla havası estirecek "Karalahana Çorbası" tarifini bir de Lokma versiyonuyla denemeye var mısınız? Çorba tarifleri arasında lider ilan edebileceğimiz bu tarif ile sofralara Karadeniz’i getirmeye hazır olun!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 30 gram mısır kırığı
  • 200 gram karalahana
  • 100 gram havuç
  • 20 gram bulgur
  • 160 gram haşlanmış taze barbunya
  • yeteri gram pul biber
  • 3 yemek kaşığı mısır kırığı
  • 1 demet karalahana
  • 1 adet havuç
  • 1 çorba kaşığı bulgur
  • 1 su bardağı haşlanmış taze barbunya
  • yeteri kadar pul biber

Üzeri İçin

  • yarım gram biber salçası
  • 145 gram soğan
  • 60 gram sıvı yağ
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • 33 gram (çorba piştikten sonra sulandırarak ilave edin) mısır unu
  • yarım yemek kaşığı biber salçası
  • 1 adet soğan
  • 5 çorba kaşığı sıvı yağ
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • 3 çorba kaşığı (çorba piştikten sonra sulandırarak ilave edin) mısır unu

ADIMLAR

Karalahana Çorbası Tarifi

1 / 6

2 litre suya mısır yarmasını atıp 5 dakika pişirin.

  1. 3 yemek kaşığı mısır kırığı
2 / 6

Üzerine ince doğranmış lahanaları, havuç ve bulguru da ilave edin.⠀

  1. 1 demet karalahana
  2. 1 adet havuç
  3. 1 çorba kaşığı bulgur
3 / 6

45-50 dk pişirip haşlanmış barbunyayı da ilave edin.⠀

  1. 1 su bardağı haşlanmış taze barbunya
4 / 6

Bir sos tavasına sıvı yağı ve soğanı alıp kavurun.

  1. 1 adet soğan
  2. 5 çorba kaşığı sıvı yağ
5 / 6

Biber salçasını da ekleyip biraz kavurun ve pişen lahana çorbasına ilave edin.⠀ 

  1. Yarım yemek kaşığı biber salçası
6 / 6

Tuz ve karabiber ekleyip kaseye alın, pul biber ekleyerek servis edin.

  1. Yeteri kadar tuz
  2. Yeteri kadar toz karabiber

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

25 DAKİKA
Ezogelin Çorbası
40 DAKİKA
Enginarlı Dereotlu Taze Fasulye Çorbası
50 DAKİKA
Çipuralı Balık Çorbası
40 DAKİKA
Kremalı Mantar Çorbası
55 DAKİKA
Sarı Mercimek Çorbası
40 DAKİKA
Ezogelin Çorbası
25 DAKİKA
Arnavut Paçası
45 DAKİKA
Krutonlu Bademli Biber Çorbası
40 DAKİKA
Arpa Şehriyeli Domates Çorbası
30 DAKİKA
Yayla Çorbası
45 DAKİKA
Yayla Çorbası
50 DAKİKA
Kuşkonmazlı Enginarlı Çorba
40 DAKİKA
Sarımsaklı Tarhana Çorbası
5 DAKİKA
Sarımsaklı Cacık
45 DAKİKA
Meyir Çorbası