Karamelize Soğanlı Karnabahar

En sevilen kış sebzelerinden biri olan karnabaharı bir de böyle denemeye ne dersiniz? Karamelize soğanlı karnabahar ile karnabahar sevmeyenler dahi karnabaharı sevecek!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 1200 gram çiçeklerine ayrılmış karnabahar
  • 25 gram taze nane
  • 30 gram taze kişniş
  • 145 gram piyazlık doğranmış soğan
  • 25 gram dolmalık fıstık
  • yeteri gram zeytinyağı
  • yeteri gram tuz
  • yeteri gram toz karabiber
  • yeteri gram kırmızı toz biber
  • 1 adet çiçeklerine ayrılmış karnabahar
  • 1/2 demet taze nane
  • 1 avuç taze kişniş
  • 1 adet piyazlık doğranmış soğan
  • 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  • yeteri kadar zeytinyağı
  • yeteri kadar tuz
  • yeteri kadar toz karabiber
  • yeteri kadar kırmızı toz biber

Yoğurt Sos İçin

  • 210 gram süzme yoğurt
  • 30 gram limon suyu
  • 3 gram ezilmiş sarımsak
  • 1 kase süzme yoğurt
  • 1/2 adet limon suyu
  • 1 diş ezilmiş sarımsak

ADIMLAR

Karamelize Soğanlı Karnabahar Tarifi

1 / 5

Bir fırın tepsisine karnabaharları koyun. Tuz, karabiber ve zeytinyağı ile harmanlayıp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.

  1. 1 adet çiçeklerine ayrılmış karnabahar
  2. Yeteri kadar zeytinyağı
  3. Yeteri kadar tuz
  4. Yeteri kadar toz karabiber
2 / 5

Zeytinyağında piyazlık doğradığınız soğanları rengi dönene kadar kavurun. Kırmızı toz biberi ve dolmalık fıstıkları ekleyip karıştırın.  

  1. 1 adet piyazlık doğranmış soğan
  2. 1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
  3. Yeteri kadar kırmızı toz biber
3 / 5

Taze nane ve kişnişi ince ince kıyın.

  1. 1/2 demet taze nane
  2. 1 avuç taze kişniş
4 / 5

Bir kasede yoğurt sosu için tüm malzemeleri karıştırın. 

  1. 1 kase süzme yoğurt
  2. 1/2 adet limon suyu
  3. 1 diş ezilmiş sarımsak
5 / 5

Karnabaharları soğanlı karışım ve kıydığınız otlar ile karıştırın. Yoğurt sosu ile servis edin.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

1 SAAT 10 DAKİKA
Tencere Kebabı
45 DAKİKA
Bol Domatesli Kıymalı Spagetti
1 SAAT 40 DAKİKA
Papaz Yahnisi
50 DAKİKA
Kaşarlı Tavuk Güveç
20 DAKİKA
Tokat Etli Sarma
55 DAKİKA
Kırmızı Kapya Biber Dolması
40 DAKİKA
Nohutlu Köfteli Çorba
30 DAKİKA
Kremalı Kekikli Makarna
1 SAAT 10 DAKİKA
İsot Tava
50 DAKİKA
Kilis Tava
50 DAKİKA
Etli Çiftlik Kebabı
40 DAKİKA
Şefin tavuk tavası
26 DAKİKA
Arpa Şehriyeli Pilav
OYNAT 00:49
45 DAKİKA
Ballı Bademli Pasta
1 SAAT 20 DAKİKA
Taze Fasulyeli Bahar Türlüsü