30 DAKİKA
Köfteli Kabak Sefası
Sıcak bölgede büyümeyi seven, ülkemizde de pek çok farklı çeşidi yetiştirilen kabakla beraberiz tam mevsiminde. Hangi usulde pişirilirse pişirilsin lezzeti efsanedir. Haşlarız, kızartırız, dolma, salata, börek, çorba yaparız. Bu sefer de köfteye kayık yaptık, sefasını sürünüz. Bakalım geçer not alacak mıyız...
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Köfteli Kabak Sefası Tarifi
1 / 4
Kabakları enine ikiye sonra ortadan ikiye bölün. Ortalarını oyun, tuz ve karabiber serpin.
- 3 adet kabak
- Yeteri kadar tuz
- Arzu edilen kadar toz karabiber
2 / 4
Ortalarına köfte harcı yayın. Önceden yağlanmış fırın tepsisine dizin.
- 300 gram köftelik kıyma
3 / 4
Salçayı su ve yağ ile bir miktar açın. Köfteli kabakların üzerinde gezdirin.
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Yeter kadar zeytinyağı
4 / 4
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.