Közlenmiş Patlıcan Püresi

Közlenmiş sebze deyince aklımıza ilk gelenlerden olan közlenmiş patlıcanla hazırladığımız nefis bir salata tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Sevmeyenine pek rastlamadığımız közlenmiş patlıcana bu tarifte farklı tatlar katarak lezzetine lezzet kattık. Düşük kalorili, yazın bol bol tüketebileceğiniz közlenmiş patlıcan salatasını çok seveceksiniz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 450 gram patlıcan
  • 6 gram dövülmüş sarımsak
  • 4 gram toz şeker
  • 48 gram zeytinyağı
  • 30 gram limon suyu
  • yeteri gram tuz
  • 3 adet patlıcan
  • 2 diş dövülmüş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 adet limon suyu
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Közlenmiş Patlıcan Püresi Tarifi

BİLGİ
Patlıcanlı salatalarda içine ekleyeceğiniz azıcık şeker, patlıcanın acılığını alarak size nefis bir tat bırakır.
1 / 2
Patlıcanları ocakta veya fırının ızgara ayarında iyice közleyin. Kabuklarını suyun altında soyarak bir kaba alın.
  1. 3 adet patlıcan
2 / 2
İncecik doğrayarak iyice ezilmesini sağlayın. İçine sarımsak, acısını alması için toz şeker, zeytinyağı, limon suyu ve tuz ekleyerek karıştırın. Ilık servis yapın.
  1. 2 diş dövülmüş sarımsak
  2. 1 tatlı kaşığı toz şeker
  3. 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  4. 1/2 adet limon suyu
  5. Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

20 DAKİKA
Zeytinyağlı Haşlanmış Pancar
60 DAKİKA
Taze Fasulye
2 SAAT 35 DAKİKA
Zeytinyağlı Kuru Dolma
15 DAKİKA
Soyalı Maş Fasulyesi
50 DAKİKA
Kiraz Domatesli ve Zeytinyağlı Taze Fasulye
1 SAAT 5 DAKİKA
Zeytinyağlı Dereotlu Taze Bakla
OYNAT 00:39
1 SAAT 10 DAKİKA
Zeytinyağlı Kuru Patlıcan Dolması
OYNAT 01:00
15 DAKİKA
Narlı Rokalı Humus
45 DAKİKA
Zeytinyağlı Brüksel Lahanası
60 DAKİKA
Bamyalı Enginar
40 DAKİKA
Soslu Karışık Kızartma
25 DAKİKA
Yoğurtlu Közlenmiş Kırmızı Kapya Biber
30 DAKİKA
Nohutlu Zeytinyağlı Ispanak
40 DAKİKA
Domates Soslu Yaz Kızartması
35 DAKİKA
Cevizli Reyhanlı Soğuk Patlıcan