Mayasız Kıymalı Pide

Hamur Malzemeleri

• 330 gram beyaz un
• 4 gram kabartma tozu
• 9 gram tuz
• 5 gram elma sirkesi
• 120 gram yoğurt
• 100 gram süt
• 40 gram zeytinyağı
• 50 gram yumurta

• 3 su bardağı beyaz un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
• 1/2 su bardağı yoğurt
• 1/2 su bardağı süt
• 1/4 su bardağı zeytinyağı
• 1 adet yumurta

Harç Malzemeleri

• 250 gram kıyma
• 12 gram sızma zeytinyağı
• 150 gram incecik kıyılmış kuru soğan
• 50 gram kıyılmış kırmızı kapya biber
• yeteri gram tuz
• yeteri gram toz karabiber
• 10 gram kıyılmış maydanoz

• 250 gram kıyma
• 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağı
• 1 adet incecik kıyılmış kuru soğan
• 1 adet kıyılmış kırmızı kapya biber
• yeteri kadar tuz
• yeteri kadar toz karabiber
• 1 avuç kıyılmış maydanoz

Üzeri İçin

• yeteri gram yumurta sarısı

• yeteri kadar yumurta sarısı