Meksika ateşi: Kıymalı Cheddarlı Ev Usulü Nachos

Meksika mutfağını oldukça sevenleri ve "Lokmacım değişik tatlara her daim açığız" diyenleri mest edecek bu pratik ve enfes tarif sayesinde bambaşka bir deneyim yaşamak için hadi mutfaklara! Meksika ve Amerikan mutfağında kutsal kabul edilen üzeri chedar peynir, Meksika fasulyesi ve jalapeno turşu ile kaplı efsane lezzet, çıtır cipslerle popülaritesini dünyanın her yerindeki mutfaklara taşımayı başarıyor. Kusursuz lezzetiyle bizim de favorilerimiz arasına giren nachos; birbirine en yakın tatları gevrek cipslerle buluşturuyor. Farklı et çeşitleri ve etkileyici soslarla tarifini çeşitlendirebileceğiniz nachos sınırsız alternatifleriyle damakları şımartmaya kararlı!

MALZEMELER

KİŞİLİK *

Kızartmak İçin

  • 260 gram lavaş ekmek
  • yeteri gram sıvı yağ
  • 4 adet lavaş ekmek
  • yeteri kadar sıvı yağ

Harç Malzemeleri

  • 24 gram sıvı yağ
  • 150 gram dana kıyma
  • 35 gram domates salçası
  • 150 gram kuru soğan
  • 3 gram sarımsak
  • 4 gram tuz
  • 2 gram toz karabiber
  • arzu edilen gram jalapeno biber turşusu
  • arzu edilen gram rendelenmiş cheddar peyniri
  • arzu edilen gram Meksika fasulyesi
  • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  • 150 gram dana kıyma
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı toz karabiber
  • arzu edilen kadar jalapeno biber turşusu
  • arzu edilen kadar rendelenmiş cheddar peyniri
  • arzu edilen kadar Meksika fasulyesi

Üzeri İçin

  • yeteri gram limon suyu
  • 260 gram olgun avokado
  • arzu edilen gram süzme yoğurt
  • yeteri kadar limon suyu
  • 1 adet olgun avokado
  • arzu edilen kadar süzme yoğurt

ADIMLAR

Meksika Ateşi: Kıymalı Cheddarlı Ev Usulü Nachos Tarifi

1 / 6

Lavaşları yanlamasına 4 şerit olmak üzere kesin. Sonrasında şeritleri tekrar yan kesip üçgen şekli verin. Derin bir yağ hazırlayın ve lavaşları yağda kızartın.⠀⠀⠀

  1. 4 adet lavaş ekmek
  2. Yeteri kadar sıvı yağ
2 / 6

Başka bir tavaya sıvı yağını dökün ve küçük küçük doğradığınız soğanları/sarımsağı pişirin.⠀⠀⠀

  1. 2 çorba kaşığı sıvı yağ
  2. 1 adet kuru soğan
  3. 1 diş sarımsak
3 / 6

Pembeleşen soğanlara kıymayı ekleyip suyunu çekene kadar kavurun. ⠀⠀

  1. 150 gram dana kıyma
4 / 6

Pişmiş kıymaya salçayı ve baharatları ayrıca ilave edip pişirin.⠀⠀⠀

  1. 1 çorba kaşığı domates salçası
  2. 1 çay kaşığı tuz
  3. 1 çay kaşığı toz karabiber
5 / 6

Kızarmış cipslerin üzerine harcı yayıp üzerine kesilmiş turşuyu, fasulyeyi ve rende peyniri ekleyip fırına verin.⠀⠀⠀

  1. Arzu edilen kadar jalapeno biber turşusu
  2. Arzu edilen kadar rendelenmiş cheddar peyniri
  3. Arzu edilen kadar Meksika fasulyesi
6 / 6

Avakadoyu çatalla ezip içerisine tuz, limon ve 6-8 adet küçük küpler halinde kestiğiniz jalapeno turşusunu ekleyip sos haline getirin. Nachosunuzu peynir eriyince fırından alıp avakado sos ve yoğurtla birlikte servis edin.

  1. Yeteri kadar limon suyu
  2. 1 adet olgun avokado
  3. Arzu edilen kadar süzme yoğurt

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

55 DAKİKA
Kırmızı Kapya Biber Dolması
40 DAKİKA
Şefin tavuk tavası
20 DAKİKA
Ispanak Borani
2 SAAT
İslim Kebabı
20 DAKİKA
Vardabit Paçası
30 DAKİKA
Tel Şehriyeli Pilav
20 DAKİKA
Tokat Etli Sarma
50 DAKİKA
Pazı Sarması
40 DAKİKA
Nohutlu Köfteli Çorba
50 DAKİKA
Etli Sebze Yemeği
50 DAKİKA
Patates Dolması
35 DAKİKA
Tavuk Sote
OYNAT 00:25
1 SAAT 20 DAKİKA
Ratatouille
55 DAKİKA
Patlıcan Sefası
60 DAKİKA
Sarımsaklı Domatesli Pilav