50 DAKİKA
Mezgit ve Havyar Kızartma
Hamsiden sonra en çok tüketilen balıklardan biri olan mezgit, hem ekonomik hem de lezzetli bir balık çeşidi. Bembeyaz lokum gibi etiyle birçoğumuzun favorisi olan mezgitin, alt kısımlarından çıkan havyar keseciklerinin lezzeti de bağımlılık yapacak cinsten. Akşam yemekleri için pratik ve lezzetli tarifler arayanlar mezgit ile havyar kızartması tam sizlere göre.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Mezgit Ve Havyar Kızartma Tarifi
1 / 3
Mezgitlerin alt kısımlarında bulunan havyar keseciklerini ayırın ve kenara alın.
- 500 gram ayıklanmış mezgit
2 / 3
Ayrı bir yerde mısır unu, tuz ve karabiberi karıştırın ve balıkları ve havyarları buna bulayıp kızgın sıvı yağda kızartın.
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
- Yeteri kadar bulamak için mısır unu
- Yeteri kadar kızartmalık sıvı yağ
3 / 3
Servis malzemeleri ile beraber servis edin.
- Birkaç adet küçük boy hilal doğranmış soğan turşusu
- Yeteri kadar maydanoz yaprakları
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.