60 DAKİKA
Nohutlu Semizotu Silkmesi
Semizotu geçmiş dönemlerdeki tıbbı eserlerde de adı geçen sebzelerdendir. Orta Asya ve Doğu'da eski çağdan beri tüketilmektedir. Osmanlı mutfağında 19. yy. itibariyle fındık taratorlu, yumurtalı, terbiyeli yemeklerinin yanı sıra turşusu da yapılmıştır. Hafif, lezzetli ve oldukça sağlıklı nefis bir tarif nohutlu semizotu silkmesi, düşük kalorisiyle ve lezzetiyle sağlıklı akşam yemeği için mükemmel bir alternatif.
MALZEMELER
KİŞİLİK *
ADIMLAR
Nohutlu Semizotu Silkmesi Tarifi
1 / 4
Soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayın. Tencereye zeytinyağını ekleyin. Soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
- 2 adet kuru soğan
- 5 diş sarımsak
- 1/2 çay bardağı zeytinyağı
Soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayın. Tencereye zeytinyağını ekleyin. Soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
Soğan ve sarımsakları yemeklik doğrayın. Tencereye zeytinyağını ekleyin. Soğan ve sarımsağı ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
2 / 4
Havucu jülyen doğrayın. Kıymayı tencereye ekleyip kavurmaya devam edin.
- 200 gram kıyma
Havucu jülyen doğrayın. Kıymayı tencereye ekleyip kavurmaya devam edin.
Havucu jülyen doğrayın. Kıymayı tencereye ekleyip kavurmaya devam edin.
3 / 4
Domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayın. Salçayı, havucu, pirinci ve domatesleri tencereye ekleyip kavurun. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin birkaç dakika bu şekilde pişirin.
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 adet domates
- 1 su bardağı sıcak soğuk su
Domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayın. Salçayı, havucu, pirinci ve domatesleri tencereye ekleyip kavurun. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin birkaç dakika bu şekilde pişirin.
Domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayın. Salçayı, havucu, pirinci ve domatesleri tencereye ekleyip kavurun. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin birkaç dakika bu şekilde pişirin.
Domatesin kabuğunu soyup küp küp doğrayın. Salçayı, havucu, pirinci ve domatesleri tencereye ekleyip kavurun. Üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin birkaç dakika bu şekilde pişirin.
4 / 4
Semizotlarını gelişi güzel doğrayın kaynayan yemeğin üzerine ekleyin. Nohudu, tuz ve karabiberi ilave edip yaklaşık 15 dakika pişmeye bırakın.
- 750 gram semizotu
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- Yeteri kadar tuz
- Yeteri kadar toz karabiber
Semizotlarını gelişi güzel doğrayın kaynayan yemeğin üzerine ekleyin. Nohudu, tuz ve karabiberi ilave edip yaklaşık 15 dakika pişmeye bırakın.
Semizotlarını gelişi güzel doğrayın kaynayan yemeğin üzerine ekleyin. Nohudu, tuz ve karabiberi ilave edip yaklaşık 15 dakika pişmeye bırakın.
Semizotlarını gelişi güzel doğrayın kaynayan yemeğin üzerine ekleyin. Nohudu, tuz ve karabiberi ilave edip yaklaşık 15 dakika pişmeye bırakın.
BESİN DEĞERLERİ
100 gr İçin* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.