Pıçık

• 280 gram köftelik bulgur
• 400 gram sıcak su
• 30 gram tereyağı
• 30 gram un
• yeteri kadar tuz

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 2 su bardağı sıcak su
• 2 çorba kaşığı tereyağı
• 2 çorba kaşığı un
• yeteri kadar tuz

Servis Malzemeleri

• 200 gram yoğurt
• 6 gram sarımsak
• 15 gram tereyağı
• 2 gram pul biber

• 1 kase yoğurt
• 2 diş sarımsak
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 1 çay kaşığı pul biber