Tahinli Şakşuka

Tahinli Şakşuka nasıl yapılır? Şakşuka tarifinin malzemeleri, hazırlık aşamaları ve süresi tarifin püf noktaları, besin ve kalori değerleri Lokma'da! Şakşuka deyince klasik karışık kızartma ve domates sosu gelse de aklımıza, tahinli ve kabakla yaptığımız bu şakşukayı da çok seveceksiniz. Şunu rahatlıkla söyleyebiliriz, tahinli şakşukanın tadına baktığınızda normalini unutacaksınız. Oldukça lezzetli tahinli şakşuka sofralarınızı senlendirecek ve renklendirecek eşsiz bir ezme.

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 100 gram havuç
  • 400 gram kabak
  • 18 gram sarı biber
  • 25 gram kırmızı biber
  • yeteri gram zeytinyağı
  • 15 gram maydanoz
  • 500 gram süzme yoğurt
  • 40 gram tahin
  • 5 gram toz kimyon
  • 2 gram tuz
  • 1 gram toz karabiber
  • 1 adet havuç
  • 2 adet kabak
  • 1/2 adet sarı biber
  • 1/2 adet kırmızı biber
  • yeteri kadar zeytinyağı
  • 1/4 demet maydanoz
  • 500 gram süzme yoğurt
  • 1/3 çay bardağı tahin
  • 1 tatlı kaşığı toz kimyon
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 çay kaşığı toz karabiber

ADIMLAR

Tahinli Şakşuka Tarifi

1 / 4

Havuç ve kabakları küp küp doğrayın. Biberleri doğrayın. 

  1. 1 adet havuç
  2. 2 adet kabak
  3. 1/2 adet sarı biber
  4. 1/2 adet kırmızı biber

Havuç ve kabakları küp küp doğrayın. Biberleri doğrayın. 

2 / 4

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisi içerisine doğradığınız sebzeleri yerleştirin. Tuz karabiber ve yağını ekleyip yaklaşık 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.

  1. Yeteri kadar zeytinyağı
  2. 1/2 çay kaşığı tuz
  3. 1/2 çay kaşığı toz karabiber

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisi içerisine doğradığınız sebzeleri yerleştirin. Tuz karabiber ve yağını ekleyip yaklaşık 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.

Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisi içerisine doğradığınız sebzeleri yerleştirin. Tuz karabiber ve yağını ekleyip yaklaşık 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.

3 / 4

Tahin sosu için maydanozları ince ince kıyın. Süzme yoğurdu ekleyip tahini ilave edin.

  1. 1/4 demet maydanoz
  2. 500 gram süzme yoğurt
  3. 1/3 çay bardağı tahin
  4. 1 tatlı kaşığı toz kimyon

Tahin sosu için maydanozları ince ince kıyın. Süzme yoğurdu ekleyip tahini ilave edin.

Tahin sosu için maydanozları ince ince kıyın. Süzme yoğurdu ekleyip tahini ilave edin.

4 / 4

Tuz ve kimyonu ekleyip karıştırın. Pişen sebzeleri geniş bir kaba alın. Tahin sosla birlikte karıştırın, servise hazır.

Tuz ve kimyonu ekleyip karıştırın. Pişen sebzeleri geniş bir kaba alın. Tahin sosla birlikte karıştırın, servise hazır.

Tuz ve kimyonu ekleyip karıştırın. Pişen sebzeleri geniş bir kaba alın. Tahin sosla birlikte karıştırın, servise hazır.

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.