Tavuklu Paça Çorbası

Kışın vazgeçilmezi işkembe çorbasına taş çıkaracak lezzette ve yüksek protein değerine sahip olan tavuklu paça çorbasını dilerseniz yemek olarak dilerseniz de akşam yemeklerinden önce başlangıç olarak kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Tavuklu paça çorbası tarifi için birkaç püf noktası verecek olursak; yoğurdun kesilmemesi için yumurta, un ve tavuk suyunu sürekli çırparak eklemeyi ihmal etmeyin ve kızarttığınız çıtır topları servis esnasında çorbaya ilave etmek topların kıtırlığını korumasını sağlayacaktır. Tarifi denedikten sonra bize yazmayı ve diğer çorba tariflerimize göz atmayı unutmayın, afiyet olsun!

MALZEMELER

KİŞİLİK *
  • 300 gram tavuk but
  • 9 gram rendelenmiş sarımsak
  • 20 gram sirke
  • yeteri gram tuz
  • 3 adet tavuk but
  • 3 diş rendelenmiş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı sirke
  • yeteri kadar tuz

Terbiyesi İçin

  • 240 gram yoğurt
  • 18 gram yumurta sarısı
  • 15 gram un
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un

Servis Malzemeleri

  • yeteri gram tereyağı
  • yeteri gram pul biber
  • yeteri kadar tereyağı
  • yeteri kadar pul biber

Kıkırdak Malzemeleri

  • 50 gram yumurta
  • aldığı gram un
  • yeteri gram tuz
  • 1 adet yumurta
  • aldığı kadar un
  • yeteri kadar tuz

ADIMLAR

Tavuklu Paça Çorbası Tarifi

1 / 5

Tavukları 1 litre suda 45 dakika haşlayın. İçindeki tavukları alıp didikleyin.

  1. 3 adet tavuk but
2 / 5

Ayrı bir kabın içinde yoğurt, yumurta sarısı ve unu çırpın. Bir kepçe tavuk suyundan ekleyin.

  1. 1 su bardağı yoğurt
  2. 1 adet yumurta sarısı
  3. 1 yemek kaşığı un
3 / 5

Tavuk suyuna, didiklediğiniz tavukları ve terbiyeyi karıştırarak ekleyin. Rendelediğiniz sarımsakları ekleyip kaynayana kadar karıştırın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp tuzunu ve sirkesini ekleyin. 

  1. 3 diş rendelenmiş sarımsak
  2. 2 çorba kaşığı sirke
  3. Yeteri kadar tuz
4 / 5

Tereyağlı toz ve pul biberle servis edebilirsiniz.

  1. Yeteri kadar tereyağı
  2. Yeteri kadar pul biber
5 / 5

Yumurta, tuz ve aldığı kadar unla sert bir hamur yoğurun. Nohut büyüklüğünde yuvarlayarak zeytinyağında kızartın.

  1. 1 adet yumurta
  2. Aldığı kadar un
  3. Yeteri kadar tuz

BESİN DEĞERLERİ

100 gr İçin
Daha Fazla

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur. Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

SİZİN İÇİN SEÇTİKLERİMİZ

İLGİNİZİ ÇEKEBİLECEK DİĞER TARİFLER

30 DAKİKA
Naneli Bulgur Çorbası
30 DAKİKA
Yayla Çorbası
5 DAKİKA
Sarımsaklı Cacık
OYNAT 00:31
35 DAKİKA
Semizotu Çorbası
50 DAKİKA
Elvan Kız Çorbası
40 DAKİKA
Lor Peynirli Tarhana Çorbası
40 DAKİKA
Kırmızı Pancarlı Çorba
40 DAKİKA
Sarımsaklı Tarhana Çorbası
40 DAKİKA
Anadolu Çorbası
50 DAKİKA
Çipuralı Balık Çorbası
55 DAKİKA
Sarı Mercimek Çorbası
40 DAKİKA
Enginarlı Dereotlu Taze Fasulye Çorbası
40 DAKİKA
Kremalı Mantar Çorbası
OYNAT 00:23
60 DAKİKA
Balık Çorbası
30 DAKİKA
Kremalı Mantar Çorbası