Bamyalı Açma Börek

Hamur Malzemeleri

• yarım gram süt
• yarım gram yoğurt
• yarım gram ılık soğuk su
• 550 gram un
• 4 gram kabartma tozu
• yeteri kadar tuz

• yarım su bardağı süt
• yarım su bardağı yoğurt
• yarım su bardağı ılık soğuk su
• 5 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• yeteri kadar tuz

Malzemeler

• yarım gram zeytinyağı

• yarım su bardağı zeytinyağı

İç Malzemeleri

• 150 gram haşlanmış bamya
• yeteri kadar tuz

• 1 kase haşlanmış bamya
• yeteri kadar tuz

Ara Malzemeleri

• yeteri kadar mısır nişastası
• yeteri kadar sıvı yağ

• yeteri kadar mısır nişastası
• yeteri kadar sıvı yağ

Üzeri İçin

• yeteri kadar yumurta sarısı
• yeteri kadar çörek otu

• yeteri kadar yumurta sarısı
• yeteri kadar çörek otu