Lokma
Bursa'dan Hünkar Beğendi Tarifi - GZT Yemek Tarifleri | Lokma
Bursa'dan Hünkar Beğendi

Bursa'dan Hünkar Beğendi

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
İsminin hakkını sonuna kadar veren bir lezzet var mutfağımızı kokutan: Hünkar beğendi. Emin olun siz de çok beğeneceksiniz. Tadının güzelliğinin yanında tabakta duruşu da muhteşem olan bu yemeği hünkarım beğenmiş bizim beğenmememiz mümkün mü? Bütün ayrıntılarıyla hünkar beğendi yapılışı Lokma'dan. Tam kıvamında ve ağızlara layık bu tarifi mutlaka denemelisiniz...

ADIMLAR

BURSA'DAN HÜNKAR BEĞENDİ TARİFİ

1
Patlıcanların ortalarını çizin ve tepsiye dizip fırının üst katında ızgara ayarında 250 derecede közleyin. Kabuklarını alın ve kenarda bekletin.
  1. 3 adet patlıcan
2
Eti ve yağı tencereye alıp suyunu çekene kadar soteleyin. Salçayı ilave edin ve kokusu çıkınca üzerini örtecek kadar sıcak su ekleyin. Tuzunu serpin, pişmeye bırakın.
  1. 500 gram dana kuşbaşı
  2. 1 çorba kaşığı domates salçası
  3. 1 çorba kaşığı tereyağı
  4. Yeteri kadar tuz
3

Un ve yağı kokusu çıkana kadar kavurun. Patlıcanları kesme tahtasında kıyın. Una sütü ilave edin ve bir yandan karıştırın. Koyulaşınca patlıcanları ekleyin. Karıştırın. Tuzunu ayarlayın ve kaşarı da ekleyin, toparlanana kadar karıştırın. Servis tabağına alın ve üzerine etleri sosu ile servis edin.

  1. 1 çorba kaşığı tereyağı
  2. 2 çorba kaşığı beyaz un
  3. 1,5 su bardağı süt
  4. Yeteri kadar tuz
  5. 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

BURSA'DAN HÜNKAR BEĞENDİ

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 500 gram dana kuşbaşı Alışveriş sepetine eklendi
  • 35 gram domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 500 gram dana kuşbaşı Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi

BEĞENDİ İÇİN

  • 450 gram patlıcan Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 30 gram beyaz un Alışveriş sepetine eklendi
  • 300 gram süt Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 40 gram rendelenmiş kaşar peyniri Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 adet patlıcan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı beyaz un Alışveriş sepetine eklendi
  • 1,5 su bardağı süt Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz