Çerkez Tatlısı

• 220 gram un
• 45 gram irmik
• 6 gram toz maya
• 65 gram tereyağı
• 50 gram yumurta
• 50 gram süt
• 30 gram yoğurt
• 12 gram toz şeker

• 2 su bardağı un
• 1/4 (çeyrek) su bardağı irmik
• 1 tatlı kaşığı toz maya
• 65 gram tereyağı
• 1 adet yumurta
• 1/4 (çeyrek) su bardağı süt
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı toz şeker

Şerbet Malzemeleri

• 320 gram toz şeker
• 300 gram soğuk su
• 3 gram limon suyu

• 2 su bardağı toz şeker
• 3/2 su bardağı soğuk su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Harç Malzemeleri

• 50 gram yumurta
• 100 gram toz ceviz
• 30 gram un

• 1 adet yumurta
• 1 su bardağı toz ceviz
• 2 çorba kaşığı un

Kızartmak İçin

• yeteri kadar sıvı yağ

• yeteri kadar sıvı yağ

Servis Malzemeleri

• yeteri kadar toz fıstık
• yeteri kadar Hindistan cevizi

• yeteri kadar toz fıstık
• yeteri kadar Hindistan cevizi