Cevizli İçli Köfte
Cevizli İçli Köfte
Cevizli İçli Köfte

Cevizli İçli Köfte

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
İçli köfteye dayanamayanları buraya doğru alalım. Hele de cevizliyse tadına doyum olmayan içli köftenin tarihi 17. yüzyıla dayanıyor. Arap Yarımadası’ndan dünyaya yayılan bu lezzet, kubbe biçiminde oluşundan dolayı “kibbe” olarak isimlendirilmiştir. Türkiye’de Doğu bölgelerimizde yoğun olarak yapılsa da herkesin beğendiği ortak lezzetimiz olan içli köfte bütün ayrıntılarıyla Lokma'da...

ADIMLAR

CEVİZLİ İÇLİ KÖFTE TARİFİ

BİLGİ
İçli köfteyi kızartmak istemiyorsanız haşlayarak da pişirebilirsiniz.
1

Yağsız kırmızı eti makineden geçirerek macun haline getirin. İnce bulgur, su, karabiber, tuz, soğan ve patates ile yoğurarak hamur elde edin.

  1. 250 gram yağsız dana eti
  2. 1 kg köftelik bulgur
  3. Kıvam alana kadar su
  4. 1 çay kaşığı toz karabiber
  5. 1 tatlı kaşığı tuz
  6. 3 adet soğan
  7. 1 adet haşlanmış patates
2

Kıymayı tavada kavurun. Doğranmış soğan, karabiber, tuz ile pişirin ve altını kapatın. Ceviz ile birlikte karıştırılarak köftenin içini hazırlayın.

  1. 500 gram yağsız kıyma
  2. 2 adet soğan
  3. 1 çimdik tuz
  4. 1 çay kaşığı toz karabiber
  5. 250 gram doğranmış ceviz
3
Hamurun içini oyun ve kıyma ile doldurun. Ağzı kapandıktan sonra kızgın yağa atarak kızartın.
Cevizli İçli Köfte
Hamurun içini oyun ve kıyma ile doldurun. Ağzı kapandıktan sonra kızgın yağa atarak kızartın.
Cevizli İçli Köfte
Hamurun içini oyun ve kıyma ile doldurun. Ağzı kapandıktan sonra kızgın yağa atarak kızartın.
Cevizli İçli Köfte
Hamurun içini oyun ve kıyma ile doldurun. Ağzı kapandıktan sonra kızgın yağa atarak kızartın.
Cevizli İçli Köfte
Hamurun içini oyun ve kıyma ile doldurun. Ağzı kapandıktan sonra kızgın yağa atarak kızartın.
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

CEVİZLİ İÇLİ KÖFTE

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 250 gram yağsız dana eti Alışveriş sepetine eklendi
  • 1000 gram köftelik bulgur Alışveriş sepetine eklendi
  • Kıvam alana gram su Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 9 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 435 gram soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram haşlanmış patates Alışveriş sepetine eklendi
  • 250 gram yağsız dana eti Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 kg köftelik bulgur Alışveriş sepetine eklendi
  • Kıvam alana kadar su Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 tatlı kaşığı tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 3 adet soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet haşlanmış patates Alışveriş sepetine eklendi

HARÇ MALZEMELERİ

  • 500 gram yağsız kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 290 gram soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 gram tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 250 gram doğranmış ceviz Alışveriş sepetine eklendi
  • 500 gram yağsız kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 adet soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çimdik tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 250 gram doğranmış ceviz Alışveriş sepetine eklendi

KIZARTMAK İÇİN

  • Yeteri kadar sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar sıvı yağ Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz