Domates Dolması
Domates Dolması

Domates Dolması

{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
Farklı dolma tarifi arayanlar doğru adrestesiniz. Hep aynı dolmalardan sıkıldıysanız size bir önerimiz var. Ekşi ekşi domates dolması. Bildiğiniz klasik, etli dolma içini, nazikçe oyduğunuz domateslere dolduruyorsunuz ve pişene kadar sabırla bekliyorsunuz. Yumuşak bir malzeme olduğu için domatesleri çok ince bırakmamaya çalışın. Ellerinize sağlık...

ADIMLAR

DOMATES DOLMASI TARİFİ

BİLGİ
Domateslerin içinden çıkarttığınız kısımlarıyla kekikli domates suyu yapabilirsiniz.
1
Pirincin üzerini örtecek kadar kaynar su dökün ve bir kenarda 30 dakika bekletin. Domatesleri kabuğundan bir parmak kalınlığında kalacak şekilde oyun. Pirinci yıkayıp nişastasından arındırın.
  1. 1 su bardağı pirinç
  2. 7 adet orta boy domates
2
Pirinç, kıyma, karabiber, salçalar, sarımsak, soğan, tereyağı ve tuzu bir karıştırma kabında karıştırın. Karışım çok kuru olursa, domateslerin oyduğunuz iç kısımlarından biraz koyun. Hazırladığınız harcı domateslerin üzerinde bir parmak boşluk kalacak şekilde paylaştırın ve tencereye dizin.
  1. 200 gram yağlı kıyma
  2. 1 çay kaşığı toz karabiber
  3. 1 çorba kaşığı biber salçası
  4. 1 çorba kaşığı domates salçası
  5. 7 diş kıyılmış sarımsak
  6. 1 adet kıyılmış kuru soğan
  7. 1 çorba kaşığı tereyağı
  8. Yeteri kadar tuz
3
Domateslerin sap kısımlarını da üzerine kapatın. Tencerenin dibine 1 parmak soğuk su ilave edin. Bir dal biberiye atıp, yüksek ateşe koyun. Kaynamaya başlayınca altını orta-düşük ateşe alın. Her yerinden kaynadığından emin olun. Pirinçler pişene kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
SON
TARİFE PUAN VERİN
{{ entity.rating.quantity }} KİŞİ PUANLADI İLK PUANLAYAN SİZ OLUN
YORUMUNUZU YAZIN, SORUNUZU SORUN
{{ entity.comments.quantity }} KİŞİ YORUM YAZDI
İLK YORUM YAZAN SİZ OLUN

BESİN DEĞERLERİ

DOMATES DOLMASI

100 GR İÇİN

* Besin değerleri ortalama olarak fikir vermesi için oluşturulmuştur.
Detaylı bilgi için diyetisyeninize başvurunuz.

MALZEMELER

KİŞİLİK *

* Malzeme ölçüleri kişi sayısına göre otomatik olarak değişecektir.

GELENEKSEL SAYISAL (GR)

Malzeme miktarlarını farklı ölçü türlerinde görebilirsiniz.

  • 180 gram pirinç Alışveriş sepetine eklendi
  • 770 gram orta boy domates Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram yağlı kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 2 gram toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 35 gram biber salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 35 gram domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 21 gram kıyılmış sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 150 gram kıyılmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 15 gram tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 5 gram taze biberiye Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 su bardağı pirinç Alışveriş sepetine eklendi
  • 7 adet orta boy domates Alışveriş sepetine eklendi
  • 200 gram yağlı kıyma Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çay kaşığı toz karabiber Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı biber salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı domates salçası Alışveriş sepetine eklendi
  • 7 diş kıyılmış sarımsak Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 adet kıyılmış kuru soğan Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 çorba kaşığı tereyağı Alışveriş sepetine eklendi
  • Yeteri kadar tuz Alışveriş sepetine eklendi
  • 1 dal taze biberiye Alışveriş sepetine eklendi
YUKARI DÖNÜN

Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz